一九中文网 www.19zw.com，最快更新changlu文集 ！
光阴似箭，日月如梭，不知不觉中又到了农历腊八节了，脑海中很自然地就会想起记忆中喝过的腊八粥，心里很是有些感慨。
记得小的时候，那时尽管家里生活并不富裕，母亲总是在前一天忙碌地准备煮粥的东西。腊八这天，天还不亮母亲就起床，趁着忽明忽暗的灯光挑拣昨晚泡好的黄豆、豇豆、红小豆、花生仁，然后往锅里放上大米、小米一起煮。在冬天寒冷的深夜里，香气开始渐渐弥漫在小屋的每个角落里，常常会把熟睡的我们熏醒。腊八粥煮好以后，母亲会把我们都挨个叫起来，母亲说，腊八粥必须天亮以前喝，那样才能抵抗严寒。俗语说：腊七腊八冻死俩仨。腊八节的到来往往预示着真正的冬天正式来了。接着母亲还会小心翼翼地拿出她在每天深夜我们都睡着以后，在昏暗的灯光下一针一针缝做的棉裤棉袄，好像是过年一样。等我们都穿好新棉衣棉裤以后，全家就围坐一起开始喝热气腾腾的腊八粥，每到此时我心中最大的渴望是母亲能给我多盛些花生仁。花生仁那红红的外皮，浸透了大米小米的甜味，在加上花生自身的芳香，嚼一嚼，真的舍不得咽下去，然后那香味裹甜滋滋的味道不可阻挡的溢满在唇间齿间，再通过喉咙咽下去，不一会儿就立刻传遍全身，立即就有了温暖的感觉。如果母亲给我的花生仁多，我会拣出来洗净，把它仔细地放在新棉裤的裤兜里。在上学课间休息的时候，捡个僻静的角落，迎着寒风，背着同学，悄悄地把花生仁放到嘴里咀嚼它，此时此刻，我感觉到比早晨在家里吃的更有味道，甜的味道增加了许多，香的味道就更浓了。
结婚成家了，常常不好意思每年再去蹭母亲的腊八粥，只好自己在家熬腊八粥。谁知有时不是忘记了，就是记得了可是却还没准备粥料。去年倒是早早记起又万事俱备，可能是粥熬得时间短，放到碗里看过去稀稀拉拉的，汤是汤米是米的，喝到嘴里索然无味。
参加工作以后，因工作的原因，我经常在全国各地漂泊。可是每年在腊八节的到来的时候，时常会情不自禁地想起家乡的腊八粥，在这一两天里，我总是魂牵梦绕的。有时去超市买了现成的料，回到宿舍，把粥料加上高压锅煮，熟的很快，但是太烂了，嚼之无味，香味只可以闻而不可以食，总有种种遗憾似留在里边的。
记忆中印象最深的还是前年在玛多县喝的腊八粥。
青海玛多县是全国海拔最高的县，上距黄河源头扎陵湖、鄂陵湖六十多公里，四面环山，古朴肃静，一条可望见尽头的街道，低矮的民居，整个县城最高是三层的建筑，但有剧场，有小广场，很干净。夏季会热闹起来，因为这里是观赏黄河源头必居之地。腊七的晚上，天寒地冻，高原的冷是深入骨髓的冷，初次体验的人往往会产生对冬天的恐惧感，尤其是孤单的人。我住在全县城最好的私人招待所二楼，老板娘是当地人，微胖，很豪爽，老板经常不在家，据说很风流。冬天的夜晚，我们会不约而同地聚到楼下，围在烟气缭绕的炉火边聊天，火苗四溅，吹醒了我的腊八情结，挥之不去，自然说起了腊八粥。没想到说者无意听者有心，老板娘第二天天还没亮就敲门喊我吃早餐，我莫名其妙，往常饭店十点以后才开门，误以为有什么意外事发生了。开门后老板娘笑着说，请我喝腊八粥，令我高兴。到了楼下一看，哇塞，那么一大锅，粥里不仅有大米、小米、同时还放了上等的虫草，腌羊肉末、厥麻。我忙不迭地舀了满满一碗，轻轻地送去口中，品尝着，嘴中马上又了腊八粥的味道，咂咂味，感觉感觉，是真好，香中有甜，甜中有膻，膻中有辣，辣中有咸，口感丰富，余香绵绵。走出门，竞不知街道上什么时候飘起了大雪，还裹着大风，在大片片的雪和风中，我一点都没感到有丝毫的冷。
现在，大多数人不会记得过腊八节，我还能记起过，尤其想念记忆中难忘的腊八粥的味道。