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闯荡社会十多年，大大小小地呆了几个单位，也进过档次不一的酒楼饭馆，品尝过各色菜肴和风味小吃，可我总觉得这些都敌不过二十多年前父亲包的母饺子。
记得作为知识分子的父亲不会做饭，那一天母亲回娘家去看姥姥了。眼看到了饭时，我和两个妹妹就缠着父亲给做好吃的，被逼无奈的父亲竟破天荒地许了愿：“今个咱吃母饺子”我们当然高兴，可猜不透这饺子是怎么分公母的？
父亲和好面，用擀面杖擀成一大张薄饼。洗了一把小葱，切成葱花，撒在薄饼上，再滴上几滴香油，搁上点食盐，把这合子一般的家伙卷成长卷，让我们拿来一只碗，以碗边当菜刀，手起碗落，挤成饺子大小的模样。随着父亲拿碗的手一起一落，一只只母饺子滚在面板上，我们的目光也被父亲的手牵的左移右转。
一个热锅，屋里弥漫着小葱的清香，捞在盆里，端到桌上，搛到碗里，早已是垂涎三尺了。急不可待地送进嘴里，虽说馅里没有一个肉沫沫，咬一口却满嘴喷喷香，那顿饭可把我和妹妹吃的比考了双百分还欢喜呢。
二十几年过去了，我们也请求了几次，可始终没吃上父亲做的母饺子。文章写道最后，就剩一句了：我好想让父亲包顿母饺子——那和合子相象又抢了饺子的姓名的佳爻。