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江之永中考期间,江汉广替大孙娃子放了四天牛。他放牛不下江,不是不会游,他年轻时比大孙娃子水性还好,也不是年纪大了不敢再下江,只是不好意思跟孙子、重孙、玄孙辈的娃娃们在一条江里玩儿。他只在芭茅地和白桦林放牛,接一节绳子,拉着加长的缰绳,点一袋旱烟,跟着牛转来转去,转到中午了,就去小林场老场部找杨文华。
也有一段时间没见过杨文华了,正好可以唠唠嗑,夸夸舌,摆摆龙门阵,解一解杨文华的闷儿。
杨文华每天上午扛着站筒去右江里撒网,只要有鱼,捞一网就回,从不例外。中午就和江汉广就着一锅鱼喝酒,一条鱼是一锅,两条、三条鱼也是一锅。
江汉广自己有鱼吃,不下江却没鱼往回带,王琪薇吃了四天猪肉鸡肉,想吃鱼想得做梦流口水。好在江之永考完回家的22日傍晚,江汉广知道大孙娃子要回家,用柳条串子提了几条胖头花鲢回家,抖开蛇皮口袋,还掉出两只矮肥矮肥的刺猬。
王琪薇见到刺猬,以为是大姨爹特意捉回来给她玩儿的,很兴奋,蹲地上找小木棍拨弄卷成一团儿的刺猬,抬头问江之永:“小刺猬吃什么?”
江之永便知道晚上吃不到刺猬肉了,很有点儿可惜:“刺猬在芭茅地吃郭芙和温青青,还喜欢吃蚂蚁,饿狠了也会偷瓜偷果子吃;大刺猬会逮蛇和老鼠吃。”
王琪薇自动忽略了刺猬偶作小偷的不光彩行径,夸赞道:“原来刺猬专吃害虫啊。”
江之远想挽救一下,问王琪薇:“十三姨,你吃过最嫩的肉是什么”
王琪薇想也不想道:“松阪牛肉,rb的一种牛肉。”
“那肯定是你没吃过刺猬肉!”江之远不服气,“牛肉那么塞牙,我不相信rb鬼子的牛肉就不塞牙!”
王琪薇没有嘲笑江之远,反而耐心解释:“我听说rb的松阪牛喝啤酒,吃的饲料是特别配制的,还有人专门用烧酒给牛全身按摩。所以松阪牛肉才会很嫩很嫩。”
江之远这才有些相信:“刺猬要是顿顿吃甜瓜吃草莓果,就是不喝啤酒不按摩,也肯定比那个rb牛肉更嫩!可是它偶尔偷一回嘴,才能吃到瓜田里的甜瓜,也是我吃过最嫩的肉。”
王琪薇才不管刺猬肉嫩不嫩:“小刺猬这么可爱,不准吃!”
“黄蓉和冰冰就不可爱吗?”江之远马上反驳,“它们还会耕田拉车呢,你就忍心吃它们?”
“谁说要吃黄蓉和冰冰了?”王琪薇被缠得头疼,“我才不吃耕牛!我吃的松阪牛肉,是专门的肉牛,从小养了就是为了吃肉的。”
江之远也只好暂时放过刺猬,转而又怂恿王琪薇:“十三姨,不如你把这两个刺猬也放进美人蕉里养,看它们同温青青和郭芙谁活得更久。”
江之永不在家这几天,江之远和王琪薇已经发现了温青青和郭芙还活在这个世界上的证据,美人蕉的大叶子有几片明显有被啃过的痕迹。
王琪薇转一转眼睛,点头答应了。
晚饭没吃成奶奶的拿手好菜干炒刺猬肉,却吃到了另一个拿手好菜剁椒鱼头。
怕辣的王琪薇辣得直叫唤,额头也直冒汗,还是忍不住吃一块鱼肉,扒一大口米饭。大姨要给她一碗白开水刷去辣味,被她毫不犹豫地拒绝了。
江之远学江之永用勺子舀奶奶腌制的剁椒,大口喂嘴里,再吃一口米饭,蒸过的剁椒混合着细腻的胖头花鲢肉,最是下饭。
江之永给奶奶夹了一大块鱼肚皮肉,问爷爷:“爷,花鲢是杨文华给你的?”杨文华年纪比江汉广大,但论辈分却跟江之永同辈,江之永可以当着爷爷的面直呼杨文华大名。
“他打渔从来只撒一网,我能在他那儿混吃混喝就不错了,哪儿有多的往回带?”江汉广喝一口酒,靠回椅背,道,“我看他没油吃了,过两天我得闲去街上榨一壶油,你带给他。这几条胖头鲢子是我在月亮湾给牛饮水时,西边飘下来的,估计是新洲有人在江里放炮炸鱼。”
“大姨爹,放炮炸鱼怎么炸?”王琪薇吃得正欢,却没放过如何才能再吃到这种美味的机会。
“很简单。”江之永插嘴,“你下次再来做客的时候,背几袋硝酸铵化肥,一袋化肥给你炸一袋胖头鲢子吃。”
“真的?”王琪薇向江汉广求证,“大姨爹你说江之永说的是不是真的?要是真的我下次就带硝酸铵化肥来。”
“呵呵。”江汉广笑道,“炒硝酸铵炸鱼倒是真的。”
王学英也笑王琪薇:“你个傻姑娘,下次给你大姨爹拉一车化肥种田,用不完的就给你炸鱼吃。”
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第二天放牛的依然是江汉广,因为江之永要送王琪薇回家。
王琪薇本来嚷嚷自己一个人来可以一个人回,等她大姨把一蛇皮口袋的苦瓜、黄瓜、茄子、青西红柿,还有几个黑乎乎的大头菜,两只刚打鸣的小公鸡准备好时,她不吭声了。
中饭江之永让奶奶歇着,自己掌厨,他用剩下的几条胖头花鲢做了一个吊锅。吊锅挂在从厨房顶梁系下来的一根铁丝上,正对着餐桌上一个三足三耳的铸铁炉。炉子不大,跟老式的煤油炉差不多大小,开放式炉膛,里面烧硬柴禾,烧完的柴灰可以从膛底的炉条漏下,垫一个盘子接着。
胖头花鲢炖老豆腐,稍加了点儿辣,加了几片五香菜叶子,王琪薇吃得都不想走了。
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太阳稍稍偏斜,收好晒干的衣服装进背包,王琪薇走之前还跟温青青和郭芙加上两只已取好名字的刺猬武修文、武敦儒告了别,并警告江之永江之远兄弟俩别想吃大小武兄弟俩。
江之永左手扛着装满蔬菜和腌菜的蛇皮口袋,右手提着装两只小公鸡的另一只蛇皮口袋,口头保证会从芭茅地捉其它蚂蚱给大小武吃。
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