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这时天还没大亮，土路并不好走，有的坑坑洼洼的，长明走惯了这条路，也不觉得难走，李瑾却险些踩到坑里。
长明听到动静，放慢了脚步。
他是个内敛的汉子，跟辰哥儿一样是个闷葫芦，路上只是闷头赶路，李瑾试着跟他聊了两次。
每次听到瑾哥儿的声音他都跟受了惊吓似的，脸红的活像煮熟的大虾。
李瑾摇摇头，没再难为他，见他好像松了好大一口气，李瑾好笑不已。
宿源镇在竹溪村正北方的位置，大约有十几里的路程，走了将近一个时辰终于赶在太阳出来前赶到了镇上。
镇上十分热闹，摆摊的已经全出来了，有卖菜的，卖竹篮，小吃的，应有尽有，长明终于主动开口说了第一句话，声音僵硬不说，还不敢抬头看人，“我就在前方的客栈当账房先生，你逛完去那儿找我就行。”
李瑾笑着点头，“行，这次多亏你带路，中午请你吃个饭，到点我去找你。”
长明愣了一下，连忙摆手，“不不不，哪有汉子让哥儿请吃饭的，我请你就行。”话没说完，脸又红了，闷头冲到了客栈里。
李瑾微微一愣，本来还想问问他镇上大致布局，左右时间还多，那就慢慢逛吧。
宿源镇总共也就一条街，东头摆摊的比较多，大多是一些卖货郎和大娘挑着东西来卖，西边店铺多一些，一共有二十来户，有饭店，客栈，书画店，成衣店，还有卖布卖首饰的，除此之外还有一个赌坊。
他怀里还揣着姐姐写好的和离书，打算见了大年就交给他，有这么个婆婆，李瑾可不希望姐姐再过去受委屈，结果他走完了整条街也没见到赵大年的人。
李瑾干脆进店铺逛了逛，逛完一圈对大夏朝的物价也有了大致了解。
镇上比较有名的饭店有两家，一家是归云阁，一家是清风馆，清风馆一直陆陆续续有人进去，归云阁却门可罗雀，冷清到了不可思议的地步。
李瑾心底大致有了想法，他没本钱，就只能空手套白狼，想尽快弄到钱，必须得从生意清冷的店铺下手，整个镇上，数归云阁生意最凄惨。他小时候饿怕了，对吃食十分执着，加上脑袋灵活，初中就开始卖东西，赚钱到钱后，尝遍了各种美食，恰好对食物有所研究。
李瑾走进去时，店小二正在打瞌睡，小脑袋一点点的，他也不过十几岁的模样，小脸十分清秀，李瑾真怕他一不小心撞到旁边的盆栽上。
察觉到有人走了进来，阿福迷迷糊糊睁开眼睛，真的是人！他猛地站了起来，瞬间清醒了，脸上满是惊喜，“您几位，想要吃点什么？”
李瑾摇摇头，“我是过来谈生意的，你们掌柜的在吗？”
店小二瞄了李瑾一眼。见他虽然相貌俊美，气度不凡，身上的衣服却是最简单的粗布衣，有的地方还补着补丁，他顿时泄气了，嘟起了嘴巴，“不吃饭来这里干嘛？我们掌柜的忙的连家都不要了，哪有功夫见你个外人。”
“我若能将你们归云阁的生意起死回生呢？”
顾子玉一进门，恰好听到这句话，他收起手里的扇子，悠哉走了进来，“好大的口气！”
他相貌英俊，也是一双丹凤眼，波光流转间端的是无比风流，看到李瑾的长相，他眼睛眯了一下，多了分趣味，呵，一个小哥儿。
“二少爷！”阿福眼睛一亮，连忙站直了身体，“您怎么有空过来啦？”
“我不过来还不知道店里的小二就剩你自个儿了，这个店就冷成了这样？”
“可不是嘛，昨天就来了一个客人，还是路过此处的行人，您又不是不知道自从清风馆将我们的大厨挖走后，生意就一直冷清的可怕。”
“不是让你爹尽快请厨子了吗？”
“我爹也愁呀，胡子大把大把的掉，愣是找不到，镇上手艺好的，也就三个，现在都跑清风馆去了。”
“少贫嘴，找不到就去别处请，县城去了没？没有的话再去隔壁县，只要肯跑肯砸钱，我就不信找不到。”
小阿福嘟囔了一句，“怎么没跑？我爹都好几天没回来了，再不回来，我都怀疑他拿着银子跑了。”
顾子玉气的拍了一下他的脑袋，如果不是从小一起长大的，有几分情谊在，顾二少真想撬开他的脑袋看看里面是不是装满了草。
李瑾悠哉等着，完全不着急。
顾子玉一直在观察他，见他挺沉的住气，对他嘴里的“起死回生”又多了一分好奇，反正闲着也是闲着不如听听。
“来，坐吧，我们谈谈，你能怎样让归云阁起死回生？”
“对于饭馆来说，吸引人的无非是装饰布局，能留住人的无非是菜肴，厨子再好，常年吃一道菜，还是会腻味，厨师普通，菜式新颖一样能大赚，每隔几天推出一个新菜式，再加上一个不算太差的厨子，还怕不能日进斗金？”
顾子玉摸了摸下巴，“你所谓的新菜式，举个例子？”
“豉汁蒸凤爪,滑蛋虾仁,咸鱼茄瓜煲。”李瑾一口气报了好几个菜名，“如果二少想合作，我们再谈详细的不迟。
顾子玉眸光清亮，只听菜名就挺有意思，“我如何知道这些菜有没有你说的这么神奇？”
“我现在可以教给你们一道，中午推出，如果反响好我们再谈合作不迟。”
阿福嘟囔了一句，“现在店里连个人都没有，如何有反响？”
李瑾指了指脑袋，“想法都是人想出来的，我来时见街上有不少小乞儿，二少何不利用一下？您既然能开得起这家饭馆想必也不在乎几身衣服的钱，到时让他们站在门口，统一说辞，还怕招不来客人吗？”
顾子玉用扇子拍了一下手，“这个法子可行，不知如何称呼你？”
“叫我李瑾就行。”
顾子玉让阿福把厨子喊到了跟前，让他暂时听李瑾差遣，主厨是个胖乎乎的汉子，笑起来很和蔼，李瑾让他准备了几块半肥半瘦的猪肉。
若说李瑾最喜欢什么食物，非东坡肉莫属。所以这次他教厨子做的便是东坡肉。
阿福也在旁边听着，时不时跑到顾子玉跟前汇报，他掰着手指头一样样数，“白糖，姜块，葱，绍酒，猪肉，差不多就这几样，连个像样的食材都没有，能做成什么好菜？他不会来耍我们玩来了吧？”
“且等等吧。”顾子玉也好奇不已。
李瑾让厨子将五花肉刮掉，放入沸水锅内氽5分钟，煮出血水，再洗净，切成方块。再取出砂锅几只，用小蒸架垫底，先铺上葱、姜块，然后将猪肉整齐地排在上面，加白糖、酱油、绍酒、盖上锅盖，用旺火烧开后密封边沿，改用小火焖，至肉到八成熟时，开盖，将肉块翻身，再加盖密封，继续用小火焖酥。
因为人手有限只做了十盘出来。他将其中一盘端给了顾子玉，顾子玉等的都快睡着了，闻到香味才清醒了一些，摆在眼前的成品菜都是码得整整齐齐的方块儿，红得透亮，色如玛瑙。
单单看着就十分漂亮。
他夹起一块尝了尝，眼睛猛地一亮，软而不烂，滑而不腻，真可谓一绝，他吃过不少肉，味道这么独特的却是头一次吃到。
他忍不住吃了一块又一块，见他转眼的功夫就快吃完了，阿福瞪了瞪眼，就这么好吃？他们少爷可不是个贪吃的人！
呜呜，他也好想吃，见二少完全不给自己留，小阿福馋的口水都快出来了，一直用眼神控诉他们二少。
顾子玉平日最爱逗他玩，此刻一吃到这么美味的东西，早将他忘了，一小盘总共也不过八块，他一连吃了七块，见只有最后一块了，阿福急的咳嗽了一声，他家少爷才想起他来。
见他实在馋的厉害，顾子玉就赏给了他。
阿福嗷呜一口就吃掉了！眼睛猛地亮了起来，好吃！望着空空的盘子，小家伙怨念丛生。
顾子玉一脸餍足，吃的满嘴油，完全没了风流二少的形象，“果真妙！你想怎么合作？”
李瑾勾了勾唇，“我有两个方案，二少都可以听一听，一是，这道菜你们可以选择买断，一口价二十两银子卖给你们，我不会再教给别人。”
阿福瞪圆了眼睛，“二十两，你怎么不去抢？”再好吃也不过一道菜而已，他们归云阁生意都惨成了这样，他家少爷才不会当这个冤大头！
被顾子玉用扇子敲了一下脑袋，他才讪讪闭嘴，尽管闭了嘴，他仍旧气呼呼的，腮帮子都鼓了起来，还没掏钱，就开始替他家少爷肉疼了。
方案，买断这些词，听着就十分新颖。
顾子玉笑了笑，“是我管教无方，让你见笑了，不过二十两确实贵了些，不知第二种方案是什么？”
“二是我教的这道菜剖去成本，所赚的银子分我两成。”
阿福又沉不住气了，“好端端的凭什么要分你两成？”
李瑾也不生气，始终笑眯眯的，“就凭我教的菜这里没有，就算有，味道也不如我教的好。如果二少不想合作，我去清风馆也是一样的。”
想到东坡肉的味道，顾子玉咬了咬牙，“成，那就分你两成。”
等李瑾走了，小阿福还在念叨，“动动嘴皮子，就分走两成，少爷你被他坑死得了！”
顾子玉敲了敲他的脑袋，训斥道：“越来越没大没小了，晚上回府，交给我两张大字，不写完不许睡觉！不合作，难不成让他去清风馆？再这么下去归云阁都要关门了，真能赚钱的话，给他两成还有八成呢，这你就不懂了吧？”
顾子玉自以为选了个好方法，日后他却无比后悔没有二十两买断。
这天中午，归云阁门口并排站了十个小男孩，小男孩年龄都不大，虎头虎脑的，声音十分洪亮，一起念着，“来一来看一看啦，归云阁高金从金临城请了个神秘大厨，今日就要推出新菜肴啦，凡走进此店，无须消费就可以尝一块东坡肉啦。”
归云阁原本的名气并不比清风馆低，因为两家结了仇，大厨被拐跑了才落到这个境地，随着小乞儿的吆喝，听到的人越来越多，抱着尝一尝的心思，大家都停下了脚步，总归是免费的，万一难吃也没有损失不是。
李瑾总共也就做了十盘，顾子玉吃了一盘还剩九盘，每盘有八块，一共七十二块，顾子玉请了个人维持秩序，按李瑾交代的只让前七十二个人进来。
提前排队的见其他人想进都进不来，都忍不住沾沾自喜，盼了半天，总算吃了嘴里，可惜只有一块！让人吃了还想吃！吃到的都忍不住拍手叫好，纷纷表示这辈子没吃过这么好吃的肉！
出了店，大家还在念叨个不停。
一传十十传百，东坡肉就这么火啦，还有人特意花钱从排队人那儿买位置！
有些吃货，吃完一块，只觉得美味的恨不得吞掉舌头，根本不愿意离开，非要坐在店里等。
镇上不少有钱人家的少爷，都来了，其中一位跟顾子玉认识，不满地抱怨着，“子玉兄，你也忒不够意思，这么好吃的东西竟然藏到现在，赶紧让大厨做！多少银子小爷都愿意买！”
店里挤满了人，好不热闹。顾子玉让阿福回家请了好几个小厮来帮忙，仍旧忙翻了天。
李瑾跟长明一起吃过饭，过来看了看情况。
这时又有十盘出锅了，为了提前吃到，店里的少爷们出价一个比一个高，顾子玉又按李瑾教的弄了个价高者提前得之，单这十盘就赚了三十多两银子。
李家老太爷听说孙子为了一盘肉出价五两银子，气的吹胡子瞪眼，“这个小兔崽子一天不花钱就浑身痒痒，什么肉这么贵？李家再有家底也抵不住他这么败，什么？还给我买了一盘？花了十两银子？”
李老太爷哼了哼，嘴角却忍不住翘了起来，“总算还有点孝心，端来给我尝尝。”尝了一口他直呼美味，“快，吩咐下去，让小兔崽子多买几盘回来，买不到就甭回来啦！”
看到李瑾走了进来，顾子玉连忙将他拉到了二楼的雅间，“李兄快进来。你猜猜赚了多少？”
不等李瑾猜，他就激动地说了出来，“才十盘就赚了三十八两。”
虽然顾家家底颇厚，酒楼以前也曾赚过不少，但是也没有单靠一样菜，不过一会儿功夫就能赚几十两银子的，这让顾子玉对李瑾佩服不已，连称呼都变了。
李瑾笑了笑，“二少也别太高兴，这是第一天推出来，很多人没吃过愿意出个高价，等时间久了，自然也就不值钱了。”
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