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第一百九十八章 收货
方勇非常不满意收营业餐具收到中午吃饭了，也还没结束，这样老牛拉破车的工作效率，还怎样做高品质的酒店。吞噬小说 www.tsxsw.com接下来还有大批量的家具等物资到货，他让财务部和相关部门一定要沟通好，不能再出现全民出动皆收货，收货排成一条龙的可笑场面。
袁朗一发言就直奔主题，说采购部没有做好和供应商的沟通工作，以至于供应商根本就不听部门的要求。
袁朗一向说话挺圆滑，莎莎后来总结出了，他对与他同级别或是高级别的人说话时是有张有弛的，但对级别低的人时，他就换成颇有力量的语调了，果然他的开门见山让纪纲很不服气，“上午的事情我事后和供应商沟通过了，他们说你们饭店有些领导仗着自己职位高，对我们态度相当恶劣，我们也希望赶紧收完货，可他却硬要提出一个盘子一个锅的验货……”
“你那个供应商老说我们故意毁坏他们的营业餐具怎么办，老向我们叨叨已经赠送给我们这么多东西了，总觉得是在沾他们的便宜，送货也很不规范，不同种类的东西却放在一个包装里面，所以我说采购部事先没有沟通好。”
“你们下订单的时候就东一榔头西一锤子的，还要我们催着来下订单，我们光整理订单就费很多时间，做事情抓源头，从源头你们就没有理好工作。”两人唇枪舌剑，都是血气方刚的热血男儿，带着西班牙斗牛士勇往直前的勇猛劲头，在会议室唱响了男高音。
莎莎偷眼看了看方勇越来越冷峻的面容，冲正歪着头向袁朗辩论的纪纲说道：“别吵了，让我来说。”
可是纪纲却象坐上了九头牛拉的马车一样，简直有点誓不低头的感觉。
“不要再吵了。”方勇大喊一声，会议室顿时鸦雀无声。
“可能在座的有的做过酒店行政管理委员会成员，有的没有做过，为这样的事情争吵，不是饭店经理人该有的姿态，我坐在这里忍耐了好久，想等你们自己停下来，但显然我失望了。莎莎，你告诉我以后收货你们准备怎样提高效率，财务部是枢纽来的，我想听听你的意见。”方勇将目光定定地移到了莎莎脸上，等待着莎莎的回答。
“今天收货存在的问题，我事后也做了下调查，我想请采购部在供应商送货来之前，就要求他们将相同种类的物品一起装箱，并标注上数量规格等重要内容，送货单也是这样来归类，那样的话，我们收货的时候，就可以集中一些，效率也高一些。不过，在这里我也有个请求，请部门下采购订单时，也集中一下，不要今天一张明天两张的，采购部毕竟不如餐饮部对这些物品更熟悉，也毕竟不如财务部汇总数字工作做得好。”
“那你就派人帮一下采购部。”方勇打断了莎莎的话。
莎莎谦恭地冲他点点头，继续说道：“我始终认为，财务部无论是采购还是收入审计还是成本控制等部门，都是为了做好对各运作部门的监督和服务双重职能的，所以，今天收货工作不通畅，也是和我们事先没有和部门沟通好有关系，我会督导部门做好这方面的工作，也希望运作部门给以理解和支持。”
莎莎话语刚落，袁朗就缓和了语气说道，“我做过这么些年的酒店，财务部是监督和服务双重职能的说法我还是第一次听说，单单这样的意识就让我很佩服也很有共鸣了，我也会注意以后做事情的计划性。”
袁朗随机应变的能力可真强，并且他说这番话时，态度非常虔诚，眼睛也是直视着方勇，而纪纲却显然还在气头上，他很早就和莎莎说过，帮过餐饮部很多次，可是从来没听过袁朗一个谢字，那个人太狡猾了。没有因，哪有果，估计纪纲也是新愁旧怨堆积起来，而袁朗又一下子触到了他的爆发点，于是，火山迸发在了不合时宜的会上。可以理解不可原谅。
“你太不明智了。”莎莎会后说纪纲道。
这边男子汉宣言渐近尾声，那边女强人小调又娓娓响起，陈素和容伶伶两个人为了个迷你吧入账问题，又开始了无休无止的“谦让”，宛如大珠小珠落玉盘，不太刺耳却是扰人头脑……
“别吵了，别吵了，不是都定下来了嘛。”严旭说完话做出沉思状，有点无可奈何，又有点爱莫能助，“什么定下来了，什么都让我们做，前台还接不接待客人了。前台主要工作就是将客人接待好，你也是前厅部经理出身，不会不知道吧。”莎莎看着严旭抿着嘴，红着脸的样子，只想笑，“秀才遇到兵才到哪里呢，秀才遇到两个女人才真无可奈何呢。”她感慨道。“要不，我领着你们回我办公室再商量一下吧。”严旭起身，可两个女子却丝毫没有偃旗息鼓的意思，严旭不由颇为尴尬。
“吕经理”方勇转向吕小纬：“人力资源部尽快制定一份《规范饭店各项会议的通知》，拿给我看一下，我看后下发到各个部门。我来酒店的这段时间，开的都是一些专项会议，采购方面的，销售方面的，大家要明确哪些问题可以拿到会议上来，哪些问题需要部门直接沟通。会议上只可以议事，不可以议人，对事不对人，也不会轻易遵循少数服从多数的原则。”
本想开口说话的陈素看看大家都沉默不语着，便也将话咽了回去。
“现在离正式开业迫在眉睫了，我们能够坐到一起，是缘分来的，也正是因为你们这些饭店经理人在各自领域上都有过很好的经验，我们也才有这份机缘坐到一起，希望大家不要彼此失望。在管理学中，沟通是很重要的一门课程，我相信大家以前也都学习过沟通管理学。我在南方大学担任客座教授的时候，曾经讲过沟通中要避免越位，错位，应该与上级沟通的问题，却与同级或下属沟通；应当与同级沟通的，却与上级或下属沟通，应当与下属沟通的，却与上级或其他人员进行沟通。大家也可以判断一下，今天会议上之所以会出现争执的场面，到底是哪种原因导致的；还有就是选择什么样的沟通渠道，应当一对一进行沟通的问题却愿意拿到会议上来讲，应当通过会议沟通的问题却又选择了一对一的沟通，就比如，开业庆典的安排，如果我一个人一个人地去和你们进行商量，那岂不是事倍功半，很愚蠢的做法吗！
而象今天会议上大家提出的收货，电脑入账等问题，通过私下部门之间的沟通，难道不可以解决吗？大家或许说我喜欢讲些大道理，但是你们扪心自问一下，会议总是无休无止地争执，是不是既浪费时间又伤害感情呢。”
方勇话音刚落，严旭就“吭吭”地清了清嗓子，说道：“迷你吧的入账，还是由客房部文员来做吧。今后，我也会多加强和两位部门经理之间的沟通。”
方勇脸上表情缓和了一些：“做部门总监，决策问题的时候，是要有说一不二，斩钉截铁的魄力的，这样才能做到部门的每个人都分工明确，责任清楚。”
莎莎看着严旭一直低头缄默的样子，对他充满了同情与理解，老实说，严旭是个挺与人为善的人，只是，有时候，确实是太优柔寡断了一些，做个职场上的好男人和好女人都不容易呢！
莎莎凝视着严旭，不由心底油然而生一股同病相怜的感觉。
当莎莎后来和运作经理叶灵沟通和前厅部打交道需要注意的问题时，无意中两人聊起了严旭，莎莎说他可谓是新好男人的典范，不太多事，很好相处，通情达理，虽仰慕他的女孩众多，却毫无绯闻。叶灵对她的说法赞同之余却也点拨莎莎道：“莎莎，你有没有感觉到严旭对陈素其实是有一点畏惧的，严旭没有做过客房，所以，好多事情上他还要靠着陈素帮他，而前厅，哪怕容伶伶不做了，严旭也一样可以顶得起来。他决策事情时偶尔的游移说明了一点，再好的人，也有私心杂念，特别是男人。莎莎，你要记住我这句话，我见识过的男人比你多。自私是职场男人的签名词之一。”
“你别太悲观了，别太以偏概全啊。”莎莎心里承认叶灵的话很有道理，但她也觉得她有点太偏激了……
开荒渐尽尾声时，方勇召集所有部门经理下班后聚集到四楼，开始对这一楼层的所有房间设施及布局进行检查。将所有不合格问题统统记下来，由工程总监汇总后递交给他。
莎莎对这项工作充满了新鲜感，虽然她对怎么叫合格了怎么叫不合格是一无所知。她心里笑自己只是个会计，哪懂什么房间工程验收。
她和严旭一向关系不错，若和他一组，就算她不懂，他也不会为难她，不过她又一想，说不定严旭也懂不了多少呢！果然，严旭叫她了：“走吧，莎莎，咱三个人一组。”他指了指保安部经理，这样一划分，工程总监就成了**大队了，莎莎灵机一动，说道，“郑总监，我还是和你一组吧。这样，你就不落单了。”
“哈哈，好啊！”郑工很高兴。严旭便也不再坚持。
“你们都各自从两边开始检查吧。”方勇看着都涌到了走廊一端的人说，郑工和莎莎便转过身，冲另一端的尽头走去。
一进门，莎莎就觉得自己的选择太明智了，行家一出手，就知有没有，不出五分钟，郑工竟看出了好几个问题，莎莎忙不停地记着，时不时地问他一些工程术语，实在写不出的她就用汉语拼音。
“看，这浴室和房间的玻璃隔板一碰就象要倒了一样，得重新加固一下”，“这浴室的瓷砖怎么全封死了呢，得留一块活动的通下水道啊，万一堵了，这让工程部以后怎么修啊，唉，这帮工程队的人就知道凑合，干活不动脑子，看这房间质量，估计开业一年内，工程部就光等着维修行了。”，“这灯的插座怎么安这来了。不好用啊！”“这热水，冷水阀安倒了。”“看，这墙纸贴的，都揪起来了，得重新贴。”“这抽屉怎么把把手安里面去了……”
郑工边走边说，莎莎真是佩服得五体投地，所有的问题，除了抽屉那个能看出来外，其余的她是一点概念没有，“真是隔行如隔山呢！”莎莎感慨道，又得意地笑着对郑工说：“有句话说的好，一个人能走多远，看她与谁同行；一个人能有多成功，看有谁指点；一个人能有多优秀，看她身边有什么样的人。我今天跟你这个高手同行，还真是受益匪浅呢，以后我家装修房子，我知道怎样监工了。”
“哈哈，是啊，莎莎果真是满腹经纶，你说的最后一句话我共鸣，我身边的人很优秀，所以，我检查的也很优秀。你们家若装修房子，我帮着你给挑毛病去。”郑工随和地笑道，莎莎看着他眼镜上一圈一圈的，被灯光一照，就好像两个小光柱一样，挺好玩的。
“我是由衷地赞美啊，算了，我们还是不要互相吹捧了，哈哈。”莎莎笑道。
两人说说笑笑着查完了好几间房间，问题都大同小异，最后汇总房间数时，果然，她和郑工是效率最高的一组，由此莎莎总结道，“外行速成内行的捷径之一就是，一定要选个好搭档。”
第二天，莎莎仍是早早地上了班，先来到了采购部，要纪纲和供应商沟通好到货的具体收货日期，好通知部门提前做好准备工作。
“能沟通好的当然我们会沟通，只是有些货也不是采购部订的，很多东西是集团统一定的货，章经理经手的，问他估计能更准确一些。”正说着，章经理推门而入，他彪悍的身影宛如横行霸道的螃蟹一样，在个狭小的办公室里晃荡着。
莎莎不由往墙上靠了靠，微笑着问道：“章经理，那批运作部门的桌椅沙发什么的，大约是什么时间来货呢？能不能把一些货物的具体到货日期整理一份，我好和部门说一说。”
“这个说不准，有的在路上，有的不在路上，反正和部门说好了，二十四小时等着就是了，来了就通知了。”莎莎很失望这样的回答，就向采购部秘书要一些订单资料看一下，好安排财务部秘书和供应商确认时间。
正看着呢，突然，一个身形孱弱却面露着明显的不耐烦神态的年轻男子闯了进来，大声喊道：“你们怎么搞的，怎么我们提货单还没给到你们，你们就抢着来收货了，这样搞乱了谁负责，你们这里谁管事啊？”
还没等大家反应过来，就见章萌一个箭步冲上去，照着年轻人的脸就是一拳，将那人逼到墙角后，左右开攻，莎莎惊呆了，惊恐地看着这一幕，她望着纪纲面无表情的脸，门开了，莎莎真希望进来的是能够制止这样行为的人，可是，进来的这个人，却更是看也不看，一脚踹在了年轻男子的身上，边踹边喊：“你***你来这吆喝什么，这个地方是你可以来撒野的吗？你活得不耐烦了是不是，老子今天非揍扁了你不可！”
年轻男人被这突如其来的暴力吓懵了，他没有想到自己的粗鲁却遭到了最恶劣的后果。
莎莎吓得背转身去，她充满疑惑地小声问纪纲，纪纲悄悄说，“你装没看见就行了，刚进来的那个男的是靠关系进来的，刚从集团调到采购部的。”
这采购部简直成了皇亲国戚部了……
“这样打下去出人命怎么办呢？”莎莎听着供应商连连的告饶声，“章经理，老板找你。”
纪纲冲章萌喊道，办公室里的这场拳击总算停了下来，莎莎看着年轻男子脸上青一块紫一块，眼角鼓起，一丝鲜血从嘴角淌到了衣服上的惨不忍睹的样子，心里又惊又怕，心想，怎么可能，酒店怎么会发生这种事情，平时的章萌，虽说粗鲁了一些，但真是没有想到他竟然说打就打，供应商是有些莽撞，出言不逊了一些，可这么不分青红皂白地就猛揍，也真是有点过分！
接完电话的章萌又走到仿佛奄奄一息了的供应商身边，骂道：“我告诉你，你家***还有好多货没给我们发过来呢，轮得着你来这里胡说八道，明明是你比送货公司的人来晚了，还说什么我们不应该早收下货，我们买的东西收不收是我们的问题，犯得着你来这胡说八道吗！”被揍晕了的供应商哀求的目光望着章萌，头就如捣蒜一般地直点头说道：“是，是，“是我有眼不识泰山！”