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封斐听到白欣然的话之后，笑道：“有点爱好的人嘛，总会自寻一些烦恼，追求一些虚无缥缈的东西，爱听音乐的人，觉得自己的设备总是不够好，好茶的人总想着不同的水泡同样的茶是不是会有不同的味道。在试过很多水之后，我发现区别的确是有的，但对于一般人来说，不是很明显，但是我在这试水的过程中却是有了一点心得。
不同的水，口感的差异主要来自于里面的矿物质的比例和水分子团的大小。矿物质越均匀，分子团越小，口感越好，越甘甜，我刚才喝这个水的时候，发现这个水的水质非常不错，分子团适中，但是矿物质的含量却有一点不均匀，所以我才会猜测着附近会有一口泉眼，这条溪水，有一部分的水源是和那口泉的水源是共通的，混了一部分泉水进来。可能是在上游的某处。“
“呼···呼···，那封教授，这水，有什么好处吗？”霍阳秋双手撑着膝盖，大口喘着气，他以前的生活条件不错，算是城里人，工作之后，因为各种应酬，锻炼更少了，这半个小时下来，可把他爽坏了。
封斐被他问得一愣，然后笑道：“谈不上什么好处，就是泡茶的话，味道会不错，而且，刚才欣然妹子这条溪水的水位常年都是这么高，下雨也不过是上涨1米左右，想来雨是不会特别大的，这意味着这里的地质不错，土壤比较稳定，这对于种植来说是好消息。
而且，这里有泉水，还是矿泉，那这里的土壤里的矿物质肯定少不了，这对于种茶来说，是非常好的消息，可以减少肥料的使用，节约很多成本。”
陈震听了之后，心里是一动，却是笑道：“肥料的钱省了，恐怕杀虫的钱就要多了。”
“哈哈哈，陈兄弟的话说得在理，地好了，东西长得好，虫子自然也就来了，在大规模种植之下，杀虫是无可避免的，不过，我这些年的种植，倒也有一些心得。只要不使用除草剂，每年人工除草，几年后，茶园里就会有相当可观的腐殖质，再适当添加一点点肥料就差不多了。
虫害的防治我也有一些想法，之前，我刚开始种茶的时候，就只种茶树，结果农药打了不少，但是虫子却是防不住，后来，我想到也许可以同时种一些别的植物，有防虫效果的，结果，还真的成了，后来我改成了乌桕，山苍子和杜仲混种，因为茶树的空间被挤占，产量是少了一些，但是品质却有了极大的提升。
我就用这个经历写了一篇论文，叫生态种茶的可行性与实践，引用的人还蛮多的，也是我教授这个职称的评选论文。但是这也没什么意义，这套方法，种出来的茶品质不错，产量也不低，但是前期的时间很长，头三年基本是零产出，第4到第6年的产出也不算高，要从第7年起，才能进入经济期，投资回报的速度实在是太慢了。要不是是陈兄弟，换一个人和我说要我这套技术，我都是不信的。”
封斐的话语中虽然很有一些自豪，但是他心中是有一些忐忑的，他的茶的情况，是没有告诉过陈震的，但是他觉得既然陈震搞这么大一笔的投资，而且指名道姓是茶，他觉得陈震肯定是对茶这种东西有一定程度的了解的，应该不会像那些急功近利的普通商人一样，要求快速产出。
事实上，封斐猜得没错，陈震的确是对茶有一定的了解，他的知识一部分来自于前世，一部分来自于这段时间的学习和思考。
种花家的茶叶市场是世界上最大的茶叶市场，2016年销售额达到了2000亿之巨，这还只是茶叶市场，不算其他相关的产品。
但是在这庞大的市场下，茶叶品牌却近乎没有，民众对茶叶品牌的忠诚度相当低，这一方面是因为市场太大了，茶企只要不是傻子，自己搞事情，一般都能活下去。另一方面是，大量茶企都使用催生剂之类的药物，导致低端茶叶的产量极高和价格极低，精品茶叶在低端茶叶的围剿下，简直痛不欲生，培养顾客忠诚度的难度大为上升。
尤其像封斐的方法，他的一整套技术，要从第7年开始才能逐步回收成本，真正收回成本，恐怕都要10年之后了，这么远期的投资，是绝大部分企业都不愿意的，10年的时间，变数太多了。
市场，人员，资金，这些都是非常强的制约因素。
而且时间长还有一个很重要的问题，那就是土地的签约问题。
10年的成本回收期，那签约的时间起码都要30年才行，但是30年是很多地方都不愿意签的，土地的价值是会增长的，30年的事情，谁知道呢？大部分情况下，签20年都算是不错的了。这也是为什么陈震要拉上附近的村子一起干，而不是直接把地买下来的缘故。
买下来固然是控制力增强，但是保不准后面会有一堆麻烦事，红眼病这种事情，有时候是会把很多事情给毁掉的。
而拉人入伙就不一样了，这里有他们自己的利益，他们要用心，要卖力，后面才能分钱，而且陈震这么做，是让这里的人获得长期的收益，还获得了技术，这是情义，只有利益加情义，事情才能持久，甚至这里面还要加入更多的东西。
单纯的利益，短时间内是牢固的，但是长时间之后，肯定会因为想法的不一致而分裂，而单纯的情义，只能说，你还有多少个还和你联系的初高中同学？
在溪水边休息了一下之后，众人重新开始上路，这回就真的是对霍阳秋非常不友好了。
俗话说，上山容易下山难，但这也是分情况的，对于有台阶，有一定程度的人工道路的山，这句话没错，但是对于没有人工道路，或者是道路已经很久没有维护的山来说，这句话就要变成上山难，下山更难了。