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“识字？”陆玖轻笑一声：“你跟我说实话，你到底认识几个字？”
他顿时不吭声了，他确实是识字，但是只认识二三十个字。
“我刚才出的算术题，你错了两道，而狗剩只错了一道题。”陆玖又说道：“想知道，你为什么会输给狗剩吗？”
“为什么？”
声音有些闷声闷气的。
“刚才我喊停的时候，狗剩将扫把放回原位，而你却直接丢在地上，万一绊倒了客人，谁负责？”看着他脸上的尴尬，陆玖只说了一句：“细节决定成败，祝你好运！”
“谢谢陆姑娘。”
丢下这句话，他直接离开了。
陆玖看向自己的两位员工，直接说道：“七天的试用期，试用期一天二十文，试用期通过，转成正式工，店长工钱二两，店员工钱五百文，如果干得好，再涨工钱，你们……有意见吗？”
两人连忙摇头：“没有意见。”
“咱们九月十九开张，今天是九月初七，十天后，正式上班，有问题吗？”
“没问题。”
“衣服尺码给我一下，我找人给你们做一下工作服。”
还有工作服？
他们还是第一次听到这个说法。
古代都是买布自己做衣服，对于自己的尺码还是很清楚的，买布的时候才能不多不少刚刚好。
将两人的尺码记下，陆玖又说道：“如果你们等不了十天，或者是这十天内又找到了新的工作，记得提前跟我说一声，我这里也好找人，明白吗？”
“陆姑娘放心，我们不是那种不仁义的人，既然答应了陆姑娘，就不会反悔！”
“是啊是啊，我虽然不识字，但是我也知道说话要算数。”
看着一脸诚恳的准员工，陆玖笑着点头：“很好，十日后再见。”
“陆姑娘再见。”
将两位准员工送出去以后，陆玖便将招工启事给撕了下来，关上了店门，便去了后厨。
后厨有三个厨师，陆玖过去的时候，几人正在处理鸭子。
看着鸭毛被丢了一地，陆玖直接说道：“鸭毛不要乱扔，专门找个东西放。”
虽然不知道为什么，但他们只以为陆玖爱干净，连忙点头称是。
陆玖当初想着开鸭店，并不是一时兴起。
鸭店赚不了多少钱，真正赚钱的是羽绒服。
冬天正是卖羽绒服的好时机。
三嫂养鸭，她开鸭店存鸭绒，自给自足。
这些鸭毛要消毒存起来，留着日后研制羽绒服。
古代的布料，不知道跑不跑绒。
这个留着日后再说，先把鸭店开起来再说。
“熟练了吗？”
三人虽然是厨师，但是只会一些基本的菜式，并没有专门学过做鸭，所以需要大量练习，才能将最好的美味呈现给食客。
陆玖知道，现在不是抠门的时候。
“差不多了，东家要不要尝尝？”
“拿过来吧。”
三人各自端了过来。
男厨师做的是烤鸭，陆玖尝了一口，味道很正宗，跟前世尝到的有八九分相似，只不过……
“味道不错，只是你片鸭的技术还需要练习，摆盘要美观。”