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宁奶奶先把面发着,宁奶奶这次放的面粉少麸子多,不是宁奶奶小气,而是他们这里麦子少,要是多放了李家兄妹该起疑了。
宁奶奶虽然觉得李家兄妹不错,但人心难测……
然后开始剁肉馅,同时也加上昨天剩下的白菜帮子。
把剁好的白菜帮子用粘布过掉白菜里面的水……
调了一大盆包子馅,调好后看不到白菜,只有肉……
宁奶奶想着找把骨头什么的煮了,至于肉,可以冻上或者做成熏肉或者腊肉,也可以做闷子,家里红薯不少……
宁奶奶看到外面五小只围着李大川,一个一个眼睛里面冒着绿光。
宁奶奶笑笑,要不是生肉不能吃,他们估计都会直接下手……
宁奶奶看着有一毗连已经放好了小块的骨头,冒着尖。
宁奶奶笑着说:“孩子们,奶奶先给你们去煮一锅骨头。”
“好耶!”
“奶奶最棒了!”
“奶奶我们烧火。”
五小只中三个小的跟着宁奶奶走了,在李大川这里,只有生的,只能看不能吃。
但是要跟着宁奶奶走就能看到生肉变成熟肉的过程……
宁奶奶没有辜负孩子们把这毗连肉都放到锅里……
三小只亮晶晶的眼睛,等水来了,宁奶奶重新换水重新煮上骨头后,宁奶奶开始包包子
由于放的面粉少,粘结力小,要小心翼翼的将包子包好,这宁奶奶就没有让孩子们插手,只让他们看着锅和火……
时间过得很快,在灶火前的三小只已经加了两次水,宁奶奶也包好包子了,又到添水的时候这次是宁奶奶添的水,添好水后,宁奶奶直接把包子放在骨头上,然后盖上锅盖,告诉宁小三要旺火煮……
至于外面的三小只又处理出一毗连骨头,正在处理猪头和猪大腿……
大概过了半个小时宁奶奶打开锅盖,看到包子都起了,胖胖的,要是多些白面会更好,现在有些黑……
宁奶奶把包子一个一个的捡出来,放到毗连上,看到有三只亮晶晶的眼睛一直跟着她在动……
哦,不,应该是她手上的毗连,准确的说是毗连上的包子!
宁奶奶盖上锅盖,笑着说:“先去洗手!”
噢耶!
三小只一哄而散,跑着去洗手。
宁奶奶到外面叫:“大川子一会儿再弄,先吃个包子刚刚出锅的!”
李大川很想去,但又有些不好意思,还是宁小二一把拉起李大川,笑嘻嘻的说:“走啦,大川子,这猪就在这里,我们吃完它也不能跑了!”
宁老大笑笑跟上。
宁奶奶回到厨房,先把一个包子用筷子夹着,到外面雪地了转了一圈,等孩子们洗手回来后递给宁静说:“乖宝来尝尝奶奶的手艺!”
宁静接过去小嘴小嘴的吃着,有些烫,但外面这一层皮不烫手了。
宁奶奶把毗连端到另外五小只面前说:“来自己拿小心……”
还没有等宁奶奶说完,就听到:“嗷!”的一声响。
这是来自宁小三,不过纵使包子很烫,宁小三也没有撒手,用衣服兜着……