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云天娇回来时,就看见孙玉莲面对着豆腐愁眉不展。
“怎么又带回来了?”
“说是今天那些摊贩都没来,司机没地方送,就只能带回来了。”
云天娇一听,就敏锐的感觉到这事不简单。
平日里,她们的豆腐都很好卖的,有些摊贩要是去晚了,还未必能批发到。
今天居然还剩下一大半,肯定有问题。
这一想,云天娇就坐不住了,她把睿宝交给孙玉莲带,自己则是开车亲自去城里看一看。
既然问题出现了,就要及时解决,要不然明天豆腐还是卖不掉。
这可不是别的东西,还能放一放。
到了城里,云天娇首先就去了第一个批发自己豆腐摊贩那里,也是市里最大的一个菜场了。
以前云天娇送货的时候,还会将豆腐送到各个摊贩面前。
后来要订豆腐的人多了,没办法做到全部及时送到摊位上。
为了不耽误摊贩们早市的生意,她这才做了通知,让他们以后到这里来批发。
摊贩们也没意见,这一年来也是天天如此。
现在他们不来了,云天娇用手指想也知道,肯定是有竞争了。
果然,她刚到了那家摊主面前,人家就直接说道:“云老板,我就知道你要来。”
虽然大部分豆腐没卖掉,可云天娇脸上依旧从容淡定,“大哥,既然你知道我会来,那你肯定明白为什么吧?”
摊贩大哥笑了笑,“妹子,我就实话跟你说吧,城南那边也开了一家豆腐坊。他们离城里近,每天都把豆腐送到人家摊位上,另外价格要比你的低一点。”
云天娇其实早该想到的,做生意嘛有竞争很正常,人家既然很多方面都能做到位,那生意被抢也无可厚非。
摊贩大哥见她一副若有所思的模样,当即就表示:“不过你放心,我会一直从你这进豆腐的。毕竟你们的豆制品做的都不错,爱吃的老主顾也很多。”
闻声,云天娇笑了笑,“那我谢谢大哥了,只要您还愿意从我们这进豆腐,哪怕只有您一家,我们也照样送货。”
如此,云天娇又跑了其它菜场,联系了几位依旧愿意从自己这里进豆腐的摊贩。
和对方约定好了数量后,她这才开车回家。
~
因为之前的豆腐没卖掉,孙玉莲现在也不敢再做了,一切等云天娇回来拿主意。
见她们竟然已经停工了,云天娇也没说什么,只是交待回头再做一些,明天继续送货。
至于今天没卖掉的,云天娇给每个来帮工的人都拿了十斤。
小杨心直口快,立马道:“云姐,这豆腐我们不能白拿,该多少钱,我们给!”
她一说,另外几个女工也跟着说要给钱。
闻声,云天娇笑了笑,“这豆腐不收钱,但也不是白给你们的。”
既然一听就愣住了,就连孙玉莲也不知道她葫芦里卖的什么药。
依旧是小杨首先问道:“云姐,你的意思是……”
“你们拿回去也别都吃了,留一些做豆腐乳,看你们谁做的好,回头送点给我尝尝。”
大家都知道云天娇不是抠抠搜搜的人,可她今天这行为还是让大家有点搞不懂。
不过也都没多想,便欢欢喜喜拎着豆腐回家了。
等她们一走,孙玉莲这才问道:“娇娇,你是不是又有啥好点子了?”
云天娇深吸一口气,“点子是有,是不是好的暂时还不知道。”
“来,我们也做点豆腐乳吧!”
见她也没直说,孙玉莲也不继续问,因为她知道云天娇是个有想法的人。
自己只要跟着她后面做事就成。
“行,那你把豆腐切块,我去砍点竹子回来,编些竹排子,好放豆腐。”
这话云天娇没意见,“成,不过你要多编一些。”
“好嘞!”孙玉莲应了声,便带了砍刀去竹林。
她一走,云天娇也忙活起来了。
刷了锅,舀了两瓢水进去,又将蒸馒头的篦子放上。
然后便将豆腐切大小差不多的块儿,一个个整齐的摆放在篦子上。
直到放不下了,这才盖上锅盖,灶下点火。
将第一锅豆腐蒸好,弄出来暂时放进不用的筛子里。
这时孙玉莲也回来了,她肩上还扛着水桶粗的一捆竹子。
“哗啦”一下,她将竹子扔到地上,接着便麻利的砍断捆绑的藤子。
然后从自己屋里拿出一把专门劈竹子的蔑刀,开始将竹子全部剖开。
她娘家本就是篾匠,父兄都很擅长编竹篮竹筐,她自幼耳濡目染的,自然也就会了。
即便这些年她编的很少,但这手艺,她还是没忘记的。
至于放豆腐的竹排子,更是简单,她很快就能编好一个。
竹篾准备好了,正准备开始编时,她又朝锅屋喊了一声。
“娇娇,你来看看需要多大的?”
云天娇从屋里出来,便用围裙擦了擦手。
“嗯,大概这么宽,这么长吧!”
她随手比划了一下,大概也就是五六十公分宽,一米长左右。
孙玉莲虽然好奇为什么要弄这么多这么大尺寸的竹排子,但她终究还是没问。
因为她记得顾砚书曾经说过,“事以密成语以泄败”,云天娇不说就是有不说的道理。
听云天娇说了大概尺寸,她便开始编。
大概在云天娇又蒸好一锅时,她就已经编好一块了。
拿蔑刀打掉上面的毛刺,她喊道:“娇娇,你看这样行吗?”
云天娇出来一看,点点头,“嗯,不错,就是我想要的样子!”
说着,她便接过竹排子,打了水好好给洗了一下。
见干干净净的,没有毛刺后,便回锅屋,将蒸好的豆腐块一个个夹起,又整整齐齐的放在竹排子上。
等云老三带着睿宝回来时,就见两人已经蒸了好几排的豆腐。
“哎哟,你俩这是干啥呢?我们家就这几口人,哪里吃得完这么多豆腐乳啊!”
云天娇笑了笑道:“吃不完,不可以卖吗?”
其实见她弄这么多豆腐,孙玉莲就已经猜到她是要拿来卖的。
只是她有些怀疑,这东西好卖吗?