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食堂里,得到林墨北认可后的珍妮非常高兴,转脸看向中年厨师:“大叔,讲师说没问题,他要的就是最正宗的川菜!”
“最正宗的川菜?”中年厨师苦笑一声,“你的讲师还真是特别,居然会提出这种要求。”
“当然。”珍妮扬起头,自豪地说,“我们讲师最近可是学院里人气最高的林墨北!他教授的中文课是选课人数最多的!”
“原来如此。”厨师并没有听说过林墨北的名字,但依然耸耸肩,“好吧,反正钱是你们出,我只是个厨师,按照你们的要求做就好。”
“那具体的菜品呢?您能给我一个大概的选择参考范围吗?这样我好跟讲师汇报。”
珍妮眨眨眼睛,微笑道。
“没问题,比较经典的川菜呢,很多,家常菜为主,具体来说呢,鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、泡椒凤爪、灯影牛肉、口水鸡、香辣虾、麻辣鸡块、老火锅、板栗烧鸡、辣子鸡、东坡肘子、辣鸡翅、猪大肠、毛血旺、烧鱼、蒜泥白肉、开水白菜等等。”
厨师大数随口就说出二十来种菜品,让珍妮呆滞了片刻。
“这,这些大叔都会做吗?”她颤声问道。
“都可以做,只是有些菜需要想办法弄到最好的食材,比较麻烦,可能需要一两天时间准备。”厨师大叔老神在在地说道。
“那,有点多,讲师说要十几种就行。”珍妮犹豫了下,“我来挑几种可以吗?”
“当然,你随便挑,菜单由你来定,你可以具体对每个菜提出要求,我都可以满足,反正你这算是订做嘛。”大叔微笑道,“对了,自我介绍一下吧,我姓包,包弘图,你可以叫我老包,也可以叫我包叔。”
“包叔您好,我叫珍妮,我妈妈给我起过一个中文名字,叫李昭雪。”珍妮轻声说道。
“昭雪,好名字,昭代表活力,雪代表纯洁。”
包弘图感慨一声,笑道,“我女儿年纪也和你差不多,看到你,我就会想起我女儿。”
“她也在芝加哥吗?”
“对,她在芝加哥上大学,所以我才跟着来的,我老包没什么手艺,做了大半辈子的菜,只会这一样,为了挣点钱给女儿交学费,就干回老本行,不过我女儿很争气,自己挣奖学金,从来没和我伸手要过钱。”
包弘图的脸上充满自豪的笑意,原本凶悍的脸上被温柔的笑容占满。
“我选好了,您稍等,我给讲师汇报一下!”
片刻,珍妮已经选好了十五种菜品,汇总好后将菜单发给了林墨北。
“讲师,您看下,这是基本的菜单,具体有什么要求可以尽管提,总共应该是五十美元左右,厨师大叔很热情,人也很好。”
宿舍里,林墨北看着珍妮发来的在线表格,满意地点点头。
价格和他估算的一致。
这个助教真没白找,不仅把所有菜品都列出来,还在后面专门留下了提要求的一列。
干活很细心,效率也很高,这还没半个小时就把一切都弄好了。
他大概看了一圈,都是些非常经典的川菜。
“嗯,鱼香肉丝,很好的菜……辣子鸡丁……给我来辣子不要鸡丁!泡椒凤爪不要凤爪!夫妻肺片不要肺片!麻辣鸡翅不要鸡翅!麻婆豆腐不要豆腐!”
林墨北飞速刷新菜单列表,在每道菜的后面都重点标注:“加辣!加辣!加辣!”
只有一个原则,辣的要翻倍,不辣的也要变辣!
但凡是外国人受不了的,都要加辣!
林墨北上课可不是为了让学生爱上他的课堂,而是为了劝退!
尤其是楚子航这样的危险学生!
离他越远越好!
还有芬格尔那个倒霉家伙,芬狗你给我等着吧,到时候辣死你!
林墨北握紧拳头,嘿嘿一笑,将菜单重新发给珍妮。
食堂里,抱着手机的珍妮打开自己发送给讲师的共享表格,刚看了一眼,就吃惊地‘咦’了一声。
“怎么了?昭雪?”厨师包弘图在旁边乐呵呵问道。
“呃……讲师把要求发过来了,您看看?”珍妮将手机递给他。
“这……”
包弘图翻开表格一看,这表格上菜品排列整齐,规规整整的表格备注上,满页都写着“加辣!加辣!”几个字。他横竖没看明白,又仔细看了半天,才中表格里看出门道来,所有要求归纳到一起,就是几个字“往死里加辣”!
“这位林墨北讲师,还真是独具风格。”包弘图也吓了一跳,过了一会儿才笑道,“珍妮,你放心吧,我看得出来,你的讲师是一个很注重品质的人,他的要求我会认真考虑的,我明白他的意思,就是要让我做正宗的川菜。”
老包一挥手,自信满满:“你放心吧,我马上就和食堂这边申请最新鲜的食材,辣酱、小米辣还有火锅底料都是从四川那边空运过来的,保证质量都是最好最正宗的!”
“好的,谢谢包叔!”
珍妮一听,脸上也挂满了笑容。
这是讲师吩咐给她的第一个任务,一定要完成得漂漂亮亮,这位包大叔看起来很靠谱,应该没问题!
片刻后,林墨北收到一条信息,是珍妮发来的。
“讲师,一切搞定,我已经和包叔谈妥了,周二上午七点我去食堂取菜,还有ppt和教案我会在周一下午之前做好发给您检查。”
“做得好!”
林墨北看了一眼,满意地关掉手机。
珍妮的工作效率,还真是超乎他的想象。
幸亏当时没听那个哈里曼教授的话,否则肯定会错过珍妮这个人才。
这次真是捡到宝了!
林墨北全程都没做任何事,就是请她吃了顿饭,然后坐在宿舍里动了动手指,就完美安排好了下一堂课的准备工作,这才是真正的事半功倍!
奉行‘躺平’和‘稳健’原则的林墨北,仿佛已经看到了正式开课时,楚子航和芬格尔被自己订好的川菜辣得泪流满面,大量学生无奈退课的场面,嘴角不由泛起一丝由衷的笑容。
珍妮找的那个包大厨,一听名字就感觉不靠谱。
考虑到食堂窗口里的那些中国菜大多做得普普通通,味道一般,林墨北估计这个所谓的包大厨和自己一样,也是个混子混进食堂来的。
他做出来的川菜,肯定也好不到哪里去,而且还辣度翻倍,对那些外国人的劝退效果绝对是杠杠的!
这把稳了!
虽然之前的试讲课出了点意外,但这次……他一定没问题!