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第五十四章
因为初次酿酒大获成功, 所以辛欣趁着下午家里没有，利用了一下午的时间, 又酿上了桑葚酒。
这一回辛欣可没有客气, 她把储蓄空间里的桑葚都用完了。
快到吃晚饭的时间, 辛铭和戴羽芬就回来了。现在餐馆里有员工帮忙，他们夫妻俩倒是可以时不时丢开手不去管了。
刚回家, 辛铭和戴羽芬就看到了家里多了许多酒坛子。
“辛欣, 这又是酿什么呢？”辛铭笑道。
“桑葚酒啊。”辛欣笑眯眯地说道, “蟠桃酒酿少了, 这回桑葚酒得多酿一些。”
戴羽芬问她, “这么多桑葚，你是哪找来的？”
辛欣面不改色地说道, “凤炎帮我弄来的。”
“你又麻烦人家。”戴羽芬不赞同道。
辛欣摸了摸鼻子, 说了一句大实话，“他乐意的。”
话刚说完, 她就看到了戴羽芬和辛铭露出了怀疑的表情。
“来，好久没和妈谈心了, 今天正好有时间，咱们母女俩坐下来好好聊聊。”戴羽芬直接伸出手拉住辛欣, 就要把她往沙发上带。
辛铭也想留下来，但是和女儿谈心这事，他没戴羽芬适合。于是，他干咳了一声，问道, “晚饭吃什么啊？我去做。”
“随便做点什么都行。”戴羽芬摆摆手，吃饭哪有女儿的终生大事重要。
“爸，我要吃辣子鸡，等会我再拿我的蟠桃酒出来。”辛欣连忙说道。
“好好，吃辣子鸡。”
等辛铭去厨房了，戴羽芬就盯着辛欣说，“辛欣，你现在读大学了，可以谈恋爱了，你自己有这方面的打算吗？”
辛欣看着戴羽芬不说话，倒是把戴羽芬看得不好意思了。
“妈也不是说要插手去管你的感情事。”戴羽芬用食指点了点辛欣的额头，“别笑，严肃点，谈正经的呢。”
“您就放心吧！妈妈，我心里有数呢。”辛欣笑眯眯地说道。
她是没谈过恋爱，但是这么多年，小说、电视剧、电影还有身边例子没少看啊。
理论上的恋爱专家！
“就你这样还让我放心？”戴羽芬一脸不相信，“你还收人家那么多好处，要是你不喜欢人家，就不能收人家东西。”
辛欣直接靠在了戴羽芬身上笑道，“妈，你女儿从小就有人送礼物了，处理这些事完全手到拈来啊。”
戴羽芬，“……”
“行，你自己心里有数，我就不管你了。但是谈恋爱就谈恋爱，上学期间别闹出事，听到没？”
辛欣，“？？？”
辛欣一脸懵，问戴羽芬，“能闹出什么事？”
“……人命关天的大事。”戴羽芬看辛欣这揣着明白装糊涂的样子就来气，“你听到没？你现在年纪还小，自己都还是个孩子，担不起照顾小宝宝的责任。”
“嗯，我知道，我也不想那么早要孩子。”辛欣一脸认真的说，“但是，妈，我现在连男朋友都没有，说这些是不是太早了？”
戴羽芬扬起手，这闺女可能不是亲生的。
辛欣见势不妙就站起来往厨房跑，“我去帮我爸做辣子鸡，妈，你歇着，看会电视啊。”
戴羽芬，“哼！看什么电视，看你就够了。”
……
辛欣走进厨房，辛铭已经把鸡肉切好了，他正戴着一次性的手套，把佐料往鸡肉上抹。
听到脚步声，辛铭回头看，“辛欣啊，你和你妈聊完了？”
“嗯，聊完了啊。”辛欣看到她爸这副想问又不敢问的样子就笑，她也不提起这事，自己也拿了一双一次性的手套戴上。
“我也来帮你一起抹，两个人做起来，速度快一些。”
四个人的份量，还要考虑辛宸现在长身体时的大胃口，鸡肉份量必须足足的。
佐料抹均匀以后，鸡肉块就要放到旁边腌制半个小时。
趁着这个时间，辛欣去淘米。
“菜太少了点，我再做份麻婆豆腐吧。”辛铭说着就去拿豆腐。
“好，听你的。”辛欣把洗好的米加了适量的水，放到电饭煲里。
既然要做麻婆豆腐，那就要切一些配料。
洋葱、蒜头、香菇、葱都要切得碎碎的。
猪肉也是一样。
在辛铭切那些小菜配料的时候，辛欣就拿着专门剁肉的刀，把猪肉剁碎。做饭有时候也需要力气，这也是为什么许多厨房里男厨师多，女厨师少的原因了。
猪肉要多剁一会儿，辛欣站着剁猪肉，一点都不觉得费力。
辛铭看她很轻松的样子，就没说让他来的话，自己处理好了配菜小料就调起了调味汁。
加入了豆瓣酱和辣椒粉的调味料，将在麻婆豆腐这道菜中起到最关键的作用。
做好了调味，辛铭又拿了一些淀粉倒入一个小碗里，然后又倒了一些水进去混合搅拌。
“起两个锅吧。”辛欣看了看时间说道，“之前腌制的鸡肉也差不多可以进行油炸了。”
“行，你做哪一道？”辛铭让辛欣选。
辛欣想也没想说，“我做辣子鸡吧。”
辛铭点了点头，自己去切豆腐去了。
辛欣把锅里倒油，高火烧油。等油温上来以后，辛欣就去拿腌好的鸡块，将一块块鸡块下锅进行油炸。差不多炸到鸡肉块变成姜黄色，辛欣就用一个漏勺把鸡肉块都捞起来，放进一个大碗里。
在辛欣准备炸第二次鸡肉块的时候，辛铭把已经煮了又沥干的豆腐单独放到一边，他拿出一个平底锅，锅里倒油，等了一会就把辛欣剁好的猪肉末放进去翻炒。在翻炒猪肉末的时候，辛铭又依次将洋葱碎和香菇碎倒入锅里，与猪肉末一起进行翻炒。
这边猪肉末和香菇还有洋葱已经被炒出了香味。
那边，辛欣把晾了一会儿的鸡肉又倒入了滚烫的油锅中进行第二次油炸。
辛铭把调料加入锅中，辣味的调料一进锅里，浓浓的辣味就呲啦一下随着油烟爆出。
辛欣把经过第二次油炸的鸡肉捞出来，她没有关火，留了一些热油在锅中，多的油都被她倒走了。之前准备好的生姜和葱这个时候就用上了。
等辛欣也加入了辣椒酱放进锅中时，厨房里已经是一片火辣辣的了。
炸好的鸡块与辣椒酱翻炒，黏上酱了还不算完，辛欣又倒入了适量的花椒和干辣椒。此时此刻，锅中的鸡肉块已经被红艳艳的辣椒淹没了。
辛铭做的麻婆豆腐先一步出锅。
他在最后的时候加了一些芝麻油，撒了一把葱末进去。色泽红艳的汁水中，一块块被切得很均匀的豆腐正泡在里面。在豆腐上面是绿色的葱末，看起来很有食欲。
辛欣还在颠勺，火苗猛的窜上来，来势汹汹的样子仿佛要吞了锅一样，辛欣面不改色翻炒鸡块。
等火苗下去了，锅中的油脂也被完全吸收了。
辣子鸡可以出锅装盘了。
戴羽芬走进厨房来端菜，辛欣去盛蟠桃酒了。
蟠桃酒里的蟠桃是来自小仙女位面的蟠桃，营养价值比地球上的蟠桃要高出很多，这酿出来的酒，不仅好喝，适量喝还对身体有好处。
辛欣也给辛宸准备了一杯蟠桃酒，等他回来就可以喝。
辛宸晚上要上了晚自习才回来，他自己在外解决晚餐，回家还是会觉得饿，自然又得再吃上一份。本来辛铭和戴羽芬商量着，要给辛宸送饭，结果辛宸嫌麻烦父母，不同意他们俩来。
反正他自己在外面也能买东西吃，不用父母跑那么远来送给自己餐。
……
“刚出锅的菜才好吃呢，那小子只能吃热过一遍的菜了。”辛铭坐在餐桌前说道。
他手边就是一杯蟠桃酒。
蟠桃酒是辛欣回来自己拆封的，辛铭还没有喝过呢。
他看了看酒的颜色，然后闻了闻，才喝上了一小口。
“爸，你觉得味道怎么样？”辛欣期待道。
辛铭品尝完说道，“不错，喝起来虽然有酒味，但是果味更重。果香太浓了，味道很甜，这酒适合你们年轻小孩喝啊。”
酒量好的人，根本就把这酒当果汁喝了。
“我挺喜欢这酒的，甜滋滋的，就像是在吃泡了酒的桃子。”戴羽芬显然对蟠桃酒很满意，才几句话的功夫已经让辛欣给她续了好几杯。
“别看这酒度数低，但还是酒，喝多了就有后劲了。妈，你别当果汁一样喝多了。”辛欣又把戴羽芬空的酒杯装满了蟠桃酒。
“吃菜吃菜，别光喝酒。”辛铭先拿着筷子夹了一块辣子鸡。
一盘子辣子鸡，鸡块似乎都被辣椒们给淹没了，乍一看这盘菜，就只剩下辣椒，不见鸡肉。拂开油亮亮的辣椒才能看到里面的鸡肉。这道菜一直被人说是在辣椒里找鸡肉。
紧实的鸡肉刚出锅没多久，咬起来又辣又烫。越烫，辣味越浓。辣椒的味道已经渗透到鸡肉里面了，经过油炸过的辣子鸡，又香又酥，麻辣味的鸡肉非常有嚼劲。
在咀嚼的过程中，辣子鸡向人们证明了它经过的层层工序。只有不断咀嚼，才能感受到那股爽到人浑身出汗的麻辣味。尽管被辣得唇肿舌麻，也舍不得停口。
辛铭吃得停不了筷子，喝上一口蟠桃酒，再来一口辣子鸡，这两者搭配起来，妙不可言。
辛欣吃了一些辣子鸡，就拿麻婆豆腐来拌饭吃。鲜嫩的猪肉末起了很好的辅佐作用，让麻婆豆腐不会少了一种让人嘴馋的味道。软嫩滑口的豆腐，也是有足够的麻辣味。
混合着大米饭一起咀嚼吞食，热辣辣的味道在口腔里融化。
辛欣喝了一口蟠桃酒，甜甜的蟠桃酒能缓解辣味，但是在入口的一霎那，还没有消失的辣味和甜味在口中碰撞。
“呼。”辛欣满足地叹出一口气。
辣味的川菜，配着甜甜的蟠桃酒，刚刚好呢。
作者有话要说：等我去吃点东西再来码二更qwq饿了