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第十七章
拍摄开始。
辛宸拿着摄像机对准了摆放好食材的桌面。
桌子上铺了一层冷色调的深蓝色桌布。
洗好了的紫薯摆在了木板最中央, 这道糕点中最重要的食材就是它了。木棍形状的山药摆在了紫薯两边。小小的槐花被堆成一堆,放在了紫薯下方。透明的玻璃杯里面是牛奶, 牛奶被放在了木板旁边, 依次是蜂蜜和面粉、糯米粉。
木制的点心模子看起来很有年代感。
辛欣洗干净了手就来处理食材。
那一堆散发着清香的槐花被放进了碗里, 加上了清水浸泡。
去皮的紫薯在上锅之前被辛欣切成了小块,这样方便后续蒸熟碾压成泥状。在蒸紫薯的时候, 辛欣把山药削皮切块, 放进了搅拌机, 加入了牛奶打成山药浆。
接下来就很简单了。
蒸熟的紫薯捣成泥, 加上一些山药浆, 再用糯米粉加面粉揉成面团。在撒槐花进去的时候,辛欣特意撒得随意一些, 到时候在视频里面放慢动作, 会有很好看的效果。
为了调味,甜甜的蜂蜜被挑起来加入面团里, 随着食材一样样的加入,这道点心最终在木头模子里成型。
最后上锅蒸熟, 再淋上白色的山药浆,用槐花点缀。
这道紫霞糕就做好了。
蒸熟了之后的紫霞糕, 颜色有些深,衬得辛欣的手如白玉一般。
即使辛欣的正脸没有出现在镜头面前,凭着她的一双手,也足够引人注目。
辛宸帮辛欣拍完了视频,就带着一肚子迷茫和紫霞糕回到了有福街。
……
辛家餐馆已经招收了学徒, 有了学徒的帮忙,后厨不再是辛铭和戴羽芬两个人忙碌了。
像洗菜切菜这种活就交给了学徒们来做,练手的同时也能帮助辛铭减轻负担。
辛宸没有留在辛欣那边吃晚饭。
准确的说,应该是他不想吃晚饭了。
辛宸没有回餐馆,而是直接回到了家里。
紫霞糕被他放在了冰箱里,夏天温度高,容易把糕点放馊。
辛铭和戴羽芬现在每天九点就准时关上店门回家了。
不再像以往一样,非得把新鲜菜全部做完才肯回家。
等夫妻俩人回到了家,看到辛宸的鞋子摆在鞋架上,他们这才知道辛宸已经回来了。
“这孩子,回来也不说一声。”戴羽芬说着就要去辛宸房间里敲门。
“歇歇吧。他听到动静会出来的,别去吵他了,要是宸宸已经睡着了,被你吵醒就不好了。”辛铭制止了戴羽芬说道。
“好吧。我之前在家冻了一些绿豆汤,我去拿。”戴羽芬转身走到餐厅,当她打开冰箱的时候,就看到了一盘紫霞糕。
“咦?”戴羽芬把紫霞糕拿了出来,“这是宸宸拿回来的吗?”
戴羽芬直接把紫霞糕和绿豆汤都端了出来。
正好等会一边看电视一边吃吃喝喝。
“羽芬,你还做了紫霞糕吗?”辛铭看到戴羽芬手上端着的盘子问道。
“不是我做的,估计是宸宸带回来的。”
戴羽芬把盘子放到茶几上,打开了电视。坐在沙发上休息的时候,感觉浑身都松了一口气。
“我尝尝看。”辛铭拿起了一块紫霞糕。
香甜的紫霞糕一口咬下去,最先感受到的是混合着牛奶的山药浆,接着就能尝到甜甜的紫薯,槐花本身没什么味道,就是香而已。甜甜的蜂蜜不会像白糖那样凸显自己的存在感,它只会在人们用牙齿咀嚼的时候,慢慢将自己的甜蜜展现出来。
山药浆的作用让这道紫霞糕变得不会那么干涩,放入冰箱冷藏过后,味道也不会随之减分,凉凉的味道吃起来更好了。
“是辛欣做的。”辛铭肯定道。
“你怎么知道?”戴羽芬也拿起了一块紫霞糕放进嘴里。
等她吃完,戴羽芬也肯定了辛铭的想法。
他们全家人中,只有辛欣能将味道把握得这么好。
夫妻俩一边看电视一边吃紫霞糕,不知不觉中,吃完了一整盘紫霞糕。
……
如今微博已经变成了新兴的社交软件,有人关注就有人能发现其中的商机。
一些段子手背后也出现了公司后台。
营销的战争逐步走进微博。
玩过天涯和豆瓣的网络红人对微博的操作更加熟练。
微博名叫“大猫不叫”的一个段子手,就是从天涯转到微博的,之前跟着他的粉丝也一起转移到了微博里。
大猫不叫是写段子出名的,他能用短短的一句话毁掉无数的小清新语句。
作为段子手,关注事物的嗅觉要灵敏。许多网友们还不知道的东西和事情,他们要先知道才会吸引来粉丝关注。
前不久大猫不叫发现了霓虹国有一种甜点叫做水信玄饼。
这种传统的霓虹小吃,经过改良之后,外表变成了水晶球一样的透彻,霓虹国的糕点师将里面放了可以食用的樱花花瓣。
唯美得不像现实中的糕点,顿时吸引了一大批女性食客。
水信玄饼样子挺好看的,女生应该都很喜欢。
大猫不叫自己也没有吃过水信玄饼,不过网购是万能的,他直接买了一盒回来。买回来之后他也不急着吃,拍了许多张照片,选择了几张角度最好的照片。
然后编辑了一条微博发到了网上。
“像我们这种文雅的人,吃饭都应该吃几朵花[图][图][图]。”
大猫不叫这条微博顿时就火了。
许多段子手跟着转发,更多喜欢美食的人则是在评论里追问这种食物名字叫什么,看起来真的貌美极了。
大猫不叫看着自己涨了许多粉丝,笑眯眯地将一盒水信玄饼都吃完了。
味道的确是入口即化,但也没有好吃到让人天天追捧的地步。
偏偏就是因为这款水信玄饼的外貌,一连半个月,网上的热度都没能降下来。
大猫不叫将自己搜到的做法公布了出来,大批的网友知道了做法之后,就一个个在家里试着做。做出来的成品,有的好看得就像清晨叶子上的一滴露水。
水信玄饼的热潮不减,大猫不叫每天都能收获一定程度的粉丝值。
就在他也期待自己这次粉丝能涨多少的时候,一个新的视频刷爆了微博。
无数追捧水信玄饼的网友们纷纷转移了目标。
大猫不叫的粉丝不增反减。
为了弄清楚到底发生了什么事情,大猫不叫也赶紧去看了那条微博里的视频。
视频的开头,清雅的古风音乐让人心神都变得宁静了起来。
字幕上出现“辛欣的餐馆”五个字。
接着视频里的镜头从模糊变得清晰了起来,缓缓出现在镜头面前的食材,在音乐声变成了背景乐时,一个女生的声音响了起来。
“大家好,我是辛欣。夏日燥热,待在空调房的你是否会好奇,古人们怎么度过闷热的夏天?现在让我们一起来看看古代人们喜欢吃的一款消暑甜品吧!”
“《天桥杂咏》记曰,六月炎威暑气蒸,擎来一碗水晶冰。碧荷衬出清新果,顿觉清凉五内生。这就是我们今天要认识的一款消暑甜品……”
随着旁白女声的解释,大猫不叫就看着走进镜头里的一个身影。
镜头似乎故意避开了女生的正脸,一直都在拍女生手上的动作。
就连一开始因粉丝减少了而心有不满的大猫不叫都得承认,这是一双很漂亮的手。
大猫不叫就这样一直看到了视频结束。
这还是他第一次看人做食物。
大猫不叫心情复杂的点开了视频下的评论。
“博主的手好评!满分拿去不谢!”
“我真没听说过冰碗,但是看起来好像很简单的样子,我也去做一个!”
“老实说,冰碗比水信玄饼更好看,都是有花瓣的,我还是喜欢我们国家自己的小吃。”
“我只想问博主,软桃脆桃你都吃?!”
“我妈刚才和我一起看了这个视频,她说人家博主会养生2333333”
比起追捧国外的传统小吃,网友们更喜欢追捧自己的国家小吃。
即使明白这个道理,大猫不叫还是有些不甘心。
他手一抖,不小心点了个赞。
又不能取消这个赞,对方肯定会收到提示的,到时候显得他多小气啊。
大猫不叫一咬牙,干脆也转到了自己的微博上。
只要是热门的微博,转一转微博也许还能蹭个热度。
……
有系统倾情帮助,辛欣第二条微博很快也被更新了上去。
辛欣第一条的微博因为转发量很大,美食圈几位博主都转发了,逐渐被主流媒体注意到。主流媒体现在也很重视微博这一块,为了推选每日的新闻热点,一些主流媒体还会转发热门的微博,选取一些热门微博话题当做报刊杂志的内容。
辛欣的这条微博,自然也被主流媒体们看到了。
包括网友们的热门评论都成为了新闻标题。
《一段视频引来的“战争”》
《你知道什么是冰碗吗?》
《吃桃子你喜欢脆桃还是软桃?》
《论古代人民的智慧》
网友们还在为辛欣的第一条微博争论不休,辛欣的第二条微博就更新了。