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李小荷跟乌梅说的花酱吃完再回来拿,但是没想到,才不过半个月,乌梅真的就回来拿来了。
“……我们七小姐吃过觉得好,又拿了去给太太,太太又拿了去孝敬老太太,都说吃着好……太太还特意喊了我去问,在哪里可以买到,知道是自家做着吃的,店里并没有卖的,又特意放了我回来,问问还有没有,诺,还给了我十两银子……”
乌梅都专程为这事儿回来了,李小荷当然不能说这花酱不卖了,直接带着乌梅去到厨房橱柜,指着下面那一排密封的小罐道:“所有的花酱都在这儿了,我看看啊,”说着蹲下身,查看了下那些小罐子,“嗯,玫瑰花酱只有五罐了,茉莉花酱只有两罐,剩下的全是桂花酱。”
这些装花酱的小罐子都只有手掌高,是李小荷特意买来装花酱的,因为花酱做好装瓶密封可以保存很久,但是一旦开封,那就最好在一两个月内吃完。这样一小罐一小罐的,刚好合适。
“要不,我就拿这玫瑰酱和桂花酱吧,府里老太太、太太、小姐这么多,茉莉酱太少了,我怕到时候还因为这起点什么事,那就不好了!”乌梅这样道。
李小荷当然没意见,问:“那桂花酱我也给你拿五瓶吗?”
乌梅点头,道:“二姐,你看你这花酱我们府里的老太太都觉得好,你为啥不拿来卖啊?肯定卖的好的。”
李小荷道:“我也想做来卖啊,但是你不知道,桂花酱还好,那茉莉酱和玫瑰酱,我在那里弄花瓣,手都掐出血了。最重要的是,在哪里找那么多花瓣啊?你看那茉莉,大多数人家都是弄成一盆一盆拿来卖的,那卖花的,也是串成花串给些小姑娘带的,哪有拿来做吃食的?没有花瓣,这酱自然就做不出来了。”
“自己养花,专门用来做这酱不就行了?”乌梅笑道,“这不刚好,连成本都减少了呢!”
李小荷觉得这事还要仔细想一想才行,道:“这事以后再说吧,这酱你先拿回去。你告诉你家小姐吧,下次要是还想要酱,直接派人来前面火锅店里,给我爹说明一下情况就行了,要是每次都让你特意回来一趟,岂不麻烦?何况这么多小罐子,你一个小姑娘不好拿!哦,不过这下次的酱,起码得要两三个月之后才能得呢!”
李小荷算了算,六七月份就是玫瑰茉莉大肆开花的季节,加上腌制花酱的一个月,两个多月之后这批花酱就能出来了。至于这桂花酱,因为桂花开得晚,自然酱就得的更晚了。遂这样跟乌梅道。
乌梅拿好酱就回府去了,李小荷却开始仔细想这做花酱的事情。
夏氏见李小荷一个人在那里发呆,笑道:“怎么,这花酱卖了十两银子没让你高兴,还愁起来了?”
李小荷一听,就瞪了依在夏氏身边的阿寿一眼,不用说,肯定是这学舌的鹦鹉把这件事情告诉的夏氏。
李小荷抬头冲着夏氏讨好地笑,道:“不是卖花酱的银子,是那王家太太让乌梅带的赏钱……”
“什么赏钱,我们家就是做生意的,她家给银子,我家给花酱,这不就是买卖?”夏氏道:“你放心,这花酱是你自己做的,卖得的银子自然是你自己的,家里还不缺你那点银子,放心收着吧!”
“真的?”李小荷冲口而出这么一句话,话一出口就觉得自己太小家子气了,就十两银子而已,就这么大呼小叫的,真是掉在钱眼里了。
夏氏没介意,笑道:“当然是真的啦,小荷也大了,自己手里有银子,想买点头花头绳,也不用事事问娘要银子了!”
李小荷打蛇随棍上,上前挽了夏氏的手臂,假装没看见阿寿那用手指刮着脸,嘲笑她撒娇羞羞的动作,继续冲夏氏撒娇道:“那娘,你就帮人帮到底呗,再借我点儿银子吧!”
夏氏道:“还要我借你银子?你这都有十两银子了,做什么事情还不够啊?”
李小荷道:“过段时间我再告诉你,现在我还暂时不需要这笔银子!”
夏氏笑着摇头:“还跟你娘卖起关子来了!”
“娘,我保证做的事正事儿,没有乱花银子,到时候借我点儿呗!”李小荷摇着夏氏的手臂道。
夏氏被她摇的连连喊停,但是却仍旧说道:“到时候再说。”
李小荷想想也没再强求,反正要是这一季花酱卖得好,也许都不用找夏氏借银子了。
于是李小荷就没再说这个话题,转而要求夏氏道:“娘,茉莉花要开了,你去帮我去跟那些花农谈谈买花的事情呗!”
夏氏诧异:“你不是一向都是自己干这事儿的吗?我去帮你买茉莉,那你干什么去?”
“我要回村里一趟啊,这野玫瑰也该结苞了,我回去把它们都摘回来。顺便告诉姐姐,再开花时让她帮我摘。”李小荷道。
夏氏不需要在火锅店做活儿了,每日也就没什么大事儿,所以就将这件事情答应下来。
但是李小荷回李家凹摘玫瑰花苞却没有想象中顺利,玫瑰最是喜肥喜水,这村里虽然野玫瑰不少,但是因为没有专人护理,这时候结的花苞并不多,而且花苞很是瘦小。去年摘时,大概还没想着需要弄多少多少,做出来拿去卖,就没注意这个事情,现在心境变了,觉得还是乌梅说得对,应该自己种植的,这野生的虽然没成本,但是产量不高品相也不好。
好在夏氏这边却很顺利地就跟一家花农商量好了了,她家的茉莉直接卖给李小荷。
李小荷自己其实更喜欢玫瑰酱,不仅因为其颜色漂亮,还因为玫瑰酱营养丰富,润肌养颜抗衰老,长期食用连身体也会带一股玫瑰香气。虽然其他花酱也有其它有益效果,但是李小荷最喜欢、最想做的还是玫瑰酱。但是现在却没有多少玫瑰花瓣。
李小荷觉得自己也没有时间再到处找玫瑰了,只好在前面火锅店贴了一张收购新鲜玫瑰花苞字样的纸,并拜托李东林帮自己跟有意向的人说说这个事情。她自己则开始紧锣密鼓做花酱了。
这次的花有点多,李小荷可不想再次将自己的手掐出血,让夏氏帮着找了几个周围人家的小姑娘,来帮着处理茉莉玫瑰。每日工钱当然是李小荷自己出了。
多亏了乌梅带来的那十两银子,给工钱、买罐子、买蜜糖等等都靠它了。
倒是让李小荷意料之外的是,贴在前面火锅店里的那张纸效果很好。这近一个来月,时不时地就有人来这里卖玫瑰花苞,虽然一眼就可以看出来都是野生的玫瑰,但是也聊胜于无嘛。
“小荷,你知道吗?喜姐家现在也在收购玫瑰花了呢!”来帮着李小荷处理花瓣的叫阿茵的小姑娘小声告诉李小荷。
喜姐刚开始也来李小荷家帮着处理花瓣,做了几天就说不来了,李小荷也没在意,原来是自己家也要处理花瓣了啊。
阿茵见李小荷“哦”了一声,就没其它反应了,急了,又道:“我有次看见她偷偷摸摸在厨房门口看你做酱呢!”
“嗯,我也看见了!”边上另一个小姑娘也这么说道。
“看吧,我没骗你吧,她来你家偷学你的手艺,回家又自己做酱来抢你的生意了!”阿茵见有人附和自己,又连连对李小荷道。
李小荷道:“那我能怎么办?只有自己把酱做好了才行啊!”
阿茵语塞,自己也想不出来该怎么办,只好嘟着嘴干活去了。
几个小姑娘这段时间天天在一起做活儿,都是熟人了,李小荷不想因为这事不高兴,道:“好了,等这批酱做好了,我一人送你们一瓶!”
众人马上七嘴八舌的叫起来,“真的吗?”“那我要玫瑰酱!这个最好看!”“不好吧,我们来帮你,你都是给了工钱的,这酱你还要卖的……”“小荷,你不用跟你娘商量一下的吗?”
众人在这里做工,李小荷有时候会给她们冲蜜水喝,小姑娘都喜欢这香气馥郁,又甜甜蜜蜜的水。这时候听说李小荷会送她们一瓶酱,都高兴起来。
看她们把喜姐忘在脑后,李小荷也笑起来,道:“自然是真的,这事我能做主,不用问我娘,到时候酱做好了,送你们一人一瓶,快告诉我你们要玫瑰酱还是茉莉酱,或者是桂花酱?”
看着小姑娘们都或是纠结到底要玫瑰的,还是茉莉的,或是相互讨论着哪一种更好,李小荷笑起来,觉得这些小姑娘真是好哄,一瓶子酱就忘了前儿自己在说什么了。
虽然阿茵跟李小荷说了,有人已经在仿制花酱了,但是李小荷并不介意。虽然卖家多了,确实会增加竞争力,但是这也能让货品质量更高,价格更便宜。说到底,还是谁家做的更好,谁家生存力才更强。
李小荷又没想过要垄断一门生意,有人来跟风,正好减轻了自己的压力呢!