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“……主要是这个盖子,你看,它可以这样拧紧,装水的话,就算是将竹筒倒过来水也不会洒出来……谭叔,你明白我说的意思吧?”说了两句闲话,李小荷就拿出之前画的草图,手里比比划划地说起了正事。
谭叔正拿着那张粗糙的草图仔细研究,没有回答李小荷。
李小荷还是知道要给别人思考的时间的,这样一个新东西,不可能拿出来这么一说,人就什么都懂了。于是也不说话了,在一边静静等着谭木匠。
那坐在一边的少年似乎也在想着什么,同样没说话,脸倒是没红了。
过了一会儿,那少年先开口了:“爹,我可以先用木头试一试,竹筒可能太薄了!”
谭木匠似乎这才回神,抬头看了看谭严,笑了笑,转头望着李小荷问:“这个东西你什么时候要?”
李小荷就知道他们肯定能做出来,就道:“当然是越快越好了,我家等着用它来卖酸梅汤呢!”又看了看少年,道:“虽然竹筒比较薄,但是这个成本便宜一点,谭叔你们先试试能不能做成吧!”
谭木匠点头,道:“好,那你先回家吧,等我先试试,先做两个试用品给你看看再说。”
李小荷也同意,道:“那就麻烦谭叔了!”
谭木匠又笑起来,“你啊,跟你爹一样总是客气话不断,个小孩子,还跟谭叔说这个!”
“不是说礼多人不怪吗?怎么我多说了两句客气话,谭叔还怪上我了不成!好好好,那我不说了,这就回家,谭叔您忙着吧!”
谭木匠也知道李小荷家的店里事情多,也没有说什么,只让谭严送李小荷出门。
这回李小荷笑了,道:“谭叔刚刚还说我客气,您不也一样?您忙着您的,我自己出去就成。”
又惹来谭木匠的大笑。
不过那个谭严还是一句话没说,跟在李小荷身后,送她出门。
李小荷跟谭木匠说成了这件事情,心情还是很不错的,没两步就走出了谭木匠的院门,跟谭严说了两句客气话告辞,就回了自家火锅店。
回到店门口,就见阿福正把那绣着“李氏火锅”字样的幡布插在店门口,示意今日店里开始营业了。
阿福也看见李小荷了,只见这小孩眉头皱了皱,就跑过来拉着李小荷赶忙进店中去了,“二姐,你怎么又扮成男孩子了,店里都请伙计了,不用你再来跑堂,你去厨房去就好了嘛,怎么穿成男孩子到处跑。”
这个阿福,自从前几天从村子里回来,就自诩是大人了,李东林夏氏他不敢管一管,到总是盯着李小荷说教起来。
事情还得从半个来月前开始说起。那段时间正是村里春耕的时节,李东林本来该回去把自家的田插上秧,地里种下谷。但是店里的事情还需要李东林,他根本走不开。李小荷就提议不如带些钱回去,请村里人帮着干干,按天给他们算工钱就行。李东林夏氏想想同意了,阿福就自告奋勇的说,自己可以回去做这事,爹爹留在店里主事就行。
虽然李东林夏氏都不太放心,但是阿福极力推荐自己,李小荷也在一边帮腔,更何况家中还有老爷子在,不会有什么大问题。所以最后就决定由阿福回家办这件事。
虽然阿福回家是跟着同村一个伯伯一起回的,虽然他请人帮工是有老爷子跟在一边指点的,虽然给请来的短工做饭的是小姑姑和李小兰。而他自己干的事也就是算算账,数数铜板而已,就这还有老爷子在旁边掌眼。但是他却是兴奋非常,认为自己已经长大了,可以像大人一样做事了。
所以半个月后,阿福回家就是这副小大人的样子。甚至在李小荷以姐姐的事情弟弟不可以多管,来试图说服他时,也被他理直气壮地回道:“姐姐,虽然你是姐姐我是弟弟,但是我是男孩子,你是女孩子。你就应该跟娘一样,做做简单的事情就好了,外面这些事都让我来干,我是男孩子,我是顶梁柱,是男子汉,我可以的!”
李小荷听了真是哭笑不得,不过她也不跟阿福唱反调,反而经常利用他的这种心理,让他多多历练,有本事才能当男子汉呢!
“我是去谭叔家找谭叔帮我们做竹筒的,哪里到处跑了嘛!好了好了,这就去厨房,这就去厨房。”李小荷顺着阿福的意,让他别再拉着自己了。
见李小荷听了自己的意见,阿福这才满意,但还是道:“我得去跟娘说,让她别让你再扮成男孩子了。”
“嘿,你个小孩儿,还揪着这事呢!咱家又不是那富裕人家,穿着裙子在家绣绣花就行,还不是穿成这样做事方便嘛!”李小荷道。
阿福嘟了嘴,强调道:“我不是小孩!”想了想又道:“娘还是一样要做事啊,她也没穿成男人样子?”
这小孩子,还较起真来了。李小荷不解地问道:“阿福,你为啥总反对我扮成男孩子啊?”
阿福一本正经道:“你是女孩子,总扮成男孩子,以后不好找婆家!”
李小荷:……
“你听谁说的这些啊?”半晌,李小荷才问道。
“大家都是这样说的啊!”
李小荷不知道该说什么了,但是她又不想让阿福长成一个老古板,于是就道:“阿福,你要有自己的想法,不能别人说什么你就听什么,你要自己想想到底是不是这个理啊。比如你说的这件事,我只是为了方便做事才扮成男孩子的,怎么会有人家因为这个原因就不结亲的呢?如果真有这样的人家,那肯定也不能跟他们家结亲,因为两家的处世观差异太大了!知道不?”
李小荷见阿福被自己的话振在那里埋头苦思,也不再管他,自己跑到厨房帮着夏氏忙去了。
因为店里生意好,李东林几人的工作量也很大,尤其是那些荤菜,很多种类都需要前期先处理,又有些像丸子之类的,需要把肉打成肉糜,再快速过一遍沸水,使其成形的。
要保持食材的新鲜,那就需要当天准备食材,所以每天都要重复做这些事情。虽然是能赚钱了,但是这样的机械工作,又让李小荷厌烦了。于是她又开始绞尽脑汁地想,可以为店里增加什么新菜品。
这时节正是新鲜果子出来的时节,李小荷也鼓动夏氏买了很多果子,李小荷拿它们来制作果酱。
李氏火锅店里面的小吃点心,品种很少,所以,李小荷打算以不同的果酱馅多开发点点心丰富一下菜单。
先将果子削皮去核加水煮到软烂,再加蜂蜜等物,熬制得粘稠适中时就可以收火了。
熬制好的果酱酸酸甜甜的,很好吃,李小荷把它们做为馅料,做成果酱水晶包子,卖相好,也很好吃。只是店里的客人大多是大老爷们儿,大概不是很喜欢这样的甜点。
虽然李小荷开店的初衷,只是为了能让家里宽裕一点,并不是想做连锁店啊,或者是哪个阶层的消费者相对应的门店,都开一个。她并没有野心,只要能保证生活小康就满足了,事业越大,事情也越多,人也会越忙,李小荷并不想过这样的生活。这一世,她只想悠闲的享受生活。
但是现在,看着店里生意很好,李小荷也想让店更加完美,不想有客人本来很想来这家店尝试一次的,却因为这家店的环境不想进来。尤其是这样的时代,女人基本是不可能跟一帮大老爷们一起吃东西。所以弄个雅间什么的是很有必要的。
后院倒是很大,随便在哪里再起一栋小楼都行,只是这件事大概要拖到年底了。火锅店才开业没半年,现在就停业装修店面,对火锅店的发展很不好。年底的话,按这里人的习俗,会在春节期间闭市,到时候火锅店只要早一点闭市,然后找人装修,应该没问题。最重要的是,那个时候店里估计也有银子了。
虽然当初是夏氏提议向亲戚们借银子来开店面的,但其实她心里是很不安的,毕竟那四十两银子对于她来说真的是一笔不小的数字,一天没有还清,夏氏一天就难安心。
李小荷不止一次听到夏氏一个人在那里喃喃自语,说的无非是这个月的盈利先还给谁比较好,是都还给一个人,还是每个债主都先还一点?
不过看夏氏如今的脸色,想必她已经经由店里的客流量计算出来,到年底家里欠的四十两银子都可以还清。
要不李小荷对这个娘很喜欢呢,夏氏确认自家的债可以还清之后,对李小荷的要求基本都能满足,虽然李小荷的要求本,来就都是了为火锅店的发展所考虑的。
夏氏又给家里人扯布做新衣,虽然现在她自己没时间做了,她还是找时间选了料子,托她之前卖荷包那家掌柜做了。在村里的李小兰、阿寿,当然还有老爷子、老婆子都没落下。
李小荷觉得夏氏真是一个好女人,温柔又贤惠,能干又漂亮。李东林娶到她真是福气。
嘿嘿,自己白捡个这么好的娘,也是福气啦!