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“卫国啊,过日子讲求平稳持久,哪能天天山珍海味,即使配额再多也会被消耗殆尽!”
聋老太语重心长地告诫。
许卫国自然连连称是,笑容满面地应承道:“是是是。”
“那您和小丫先玩耍一会儿,我继续处理这条鱼?”
聋老太太用力点头,“做吧!”
既然疑虑消除,面对如此美食岂有不吃之理?
“你做你的,我带小丫在院子里转转,待闻到鱼香,我们便回来。”
说完,聋老太太牵着许小丫离开房间。
许卫国淡然一笑,继续在狭小的厨房忙碌起来……
聋老太太领着许小丫在院中漫步,恰巧遇到了脸色不佳的娄晓娥。
“娄丫头,你这张脸黑得跟锅底似的,这是给谁看呢?”
聋老太太率先发话。
娄晓娥本在心头盘算事情,早上她曾向聋老太太请教如何让丈夫许大茂改掉恶习,但聋老太太认为许大茂很难改好,这让娄晓娥越想越是憋闷,甚至有些受挫。
她自幼生活在富裕家庭,未曾受过多少困苦,青春年华时被许大茂甜言蜜语哄骗,不顾父母反对嫁给许大茂,谁知婚后许大茂本性暴露,尤其是两人多年未能怀上孩子后,许大茂更是变本加厉。
他时常利用下乡播放电影的机会接近村里的姑娘,还不惜手段勾搭工厂里的女性,自以为行事隐蔽,殊不知蜚语流言早已传入娄晓娥耳中,只需略微查探,便知真假。
之所以未与许大茂决裂,主要是顾念旧情,期盼许大茂能够悔改。\"
可如今眼见许卫国这个昔日的傻子都变得懂事体贴,而许大茂却愈发过分,毫无悔改之意,娄晓娥不禁越发感到痛苦。
正当娄晓娥陷入沉思时,聋老太太的话将她唤醒。
看到聋老太太,娄晓娥心中的委屈瞬间喷涌而出,竟然抽泣起来,“老太太……呜呜……”
“肯定是许大茂那个家伙欺负你了,走!我替你出口气去!”
聋老太太握住娄晓娥的手,就要往娄晓娥家走去。
娄晓娥急忙拉住聋老太太,深知聋老太太说到做到,若许大茂在场,聋老太太真会动手教训,赶忙解释道:“老太太,许大茂不在家,他下乡去了!”
“这家伙倒是幸运,等他回来,我非得好好教训他一顿不可!”聋老太太气愤地说:“娄丫头,我知道你是为迟迟未能怀上孩子而烦恼,不如直接去医院做个全面检查吧!”
“去医院检查……”
娄晓娥面露迟疑,“这样行吗?”
在六十年代,人们的观念相对保守,去医院检查并非因为对医生有何抵触,而是涉及到男性生殖健康、女性妇科等问题,大家对此类话题通常难以启齿,更别提去医院向陌生医生诉说这些私密之事,想想都觉得尴尬万分,若是被外人知晓,更是颜面扫地。
所以当聋老太太提议去医院时,娄晓娥首先犹豫了。
“这有什么不行的?”聋老太太说:“街道办李主任来看望我时告诉我,现在的医疗条件改善了很多,许多以前无法确诊的疾病,现在可以通过各种先进的仪器和化验技术来检测,别说我不信,不过这个李主任是个实诚人,她说的话还是可信的。”
“你先去查查看,到底是不是你的问题!也许能解决你们不能生育的问题。”
娄晓娥听了聋老太太的话,豁然开朗。
或许聋老太太的建议是对的。
最近目睹许卫国从公认的傻子变为疼爱妻女、擅长烹饪的好男人,这让娄晓娥深受刺激。
在她眼中,既然傻子都能变好,为何许大茂就不能?同姓许,两人的差距为何如此悬殊?
于是,她迅速下了决定。
即便去医院检查结果显示确实是她的原因,也要积极治疗,力争早日怀上孩子,或许只有孩子出生,才能促使许大茂转变!
“老太太您说得对,我现在就去医院检查!”
娄晓娥重重地点点头,转身离去。
此刻,许卫国正在家中全神贯注地准备晚餐,忙活得不亦乐乎。
时间悄无声息地流逝。
就在许卫国专注烹饪之际,背后传来一道甜美的声音。
“卫国,你在忙什么呢?”
这正是他妻子杜月的声音。
许卫国转过身,笑嘻嘻地道:“嘿嘿,今天你有口服啦,我在归途的护城河畔钓到了两条肥鱼呢!”
“今晚咱们来顿酸菜炖豆腐鱼怎么样!”
杜月一听晚餐又有鱼吃,而且并非市购,无需扣除配额,顿时欢喜得心花怒放。
“太棒了,我最爱吃鱼了!”
她正欲上前帮忙,却被许卫国婉拒。
“月儿,你已劳累一天了,厨房的事交给我,你先歇息一下。”
见许卫国如此坚定的态度,杜月深知若执意插手,他会不悦,只好站在一旁,凝视着那个忙碌的身影,心中满溢甜蜜。
“对了,亲爱的,我们厂里今天发生一件大事!”
“啥事儿?”许卫国一边利落地处理食材,一边随口问着。
“是傻柱,他把刚做好的饭菜装进方盒,伪装成剩饭剩菜带出厂门,结果被保卫科的人抓个正着,现已被当作盗窃工厂集体财物带去见李副厂长,不知厂里会怎么处置他!”
听罢此事,许卫国愣了愣,随后摆摆手,“傻柱的事与我们无关,咱们过好自己的生活就好,再说这是他自己闯的祸,没人冤枉他。”
“不提这个了,妈和小丫在院子里呢,你过去陪陪她们吧。”
“等这酸菜豆腐鱼做好,我再叫你们过来!”
杜月满脸笑容地答应道:“好好,都听你的。”
说完,杜月喜滋滋地走出房间。
聋老太瞧见杜月,立刻挥手唤道:“月丫头,过来这边!”
杜月疾步走来,一把抱起许小丫,接着问道:“奶奶,您找我有事吗?”
聋老太立即掏出早已准备好的粮本,“既然你和卫国都叫我奶奶了,以后咱一起过日子,我也不能白吃白喝,这粮本就算我的饭钱吧!”
杜月一听,慌忙往后退了几步,连忙回应:“奶奶,这我可不能收啊!”
聋老太乐呵呵地说:“我看你男人两天了,确实不错,我愿意跟你们一块儿过日子,这几天吃的比过年还好,以前难得吃到的鸡鸭鱼肉,现在每天都吃得到!”
“你要是不收下这粮本,我可就不高兴了!”
说着,聋老太再次将粮本递向杜月。
可杜月依旧犹豫不决,焦急之下冲屋里喊道:“卫国,卫国,你快来一下!”
许卫国闻声走出,看清状况后,点头道:“月儿,既然奶奶这么说,你就收下吧。”
杜月一听,竟然动怒了,厉声道:“卫国!”
通常情况下,杜月性格温和,鲜少发脾气,更不会对许卫国发火,但此刻却因内心气愤而失态。她认为孝敬老人是应尽之责,若收下粮本,难免变味,若传出去,岂不惹人非议?然而想到近日的经历,她深信许卫国绝非觊觎聋老太的粮本之人。
“卫国,你……?”
许卫国从杜月手中接过许小丫,“小丫,去给祖奶奶磕三个头!”
尽管许小丫不太理解许卫国的意思,但出于对父亲的信任,她迅速跑向聋老太面前,恭恭敬敬地磕了头。
“小丫,你要记住,祖奶奶是爸爸妈妈的奶奶,是我们家的亲人,等你长大后,要给她养老送终!”
“嗯!”许小丫用力点了点头,“爸爸,小丫记住了!”
看着许小丫给自己磕头,又听见许卫国的这番话,聋老太的眼角泛起了泪花。
“月儿,你现在还不肯接下粮本,是不是不想认这位奶奶了?”
听到这话,杜月彻底明白了过来,赶忙从聋老太手中接过粮本。
聋老太抱起许小丫,满心欢喜地抚摸着她,“哎呀,我的乖曾孙女!”
许小丫本来就十分喜欢聋老太,在她的怀抱里更是笑得合不拢嘴,尽管年仅三岁的她对亲情尚且懵懂,但她能感受到从此家里多了一个疼爱自己的祖奶奶!
“行了,你们继续聊天,我得去做饭了,不然咱们吃饭就要晚了。”
许卫国再次走进厨房。
制作酸菜豆腐鱼,除了鱼之外,还需要酸菜和豆腐!
若是在神秘农场未升级至Lv3之前,可能还有些困难,但如今Lv3的农场使得许卫国可以对食材进行深度加工,耗费的时间不过几分钟罢了!
用新鲜蔬菜快速制作成酸菜!
用刚刚收割的黄豆迅速制成豆腐!
不消几分钟,酸菜和豆腐便皆已准备完毕。
顺带许卫国还亲手制作了几碗豆腐脑,分别送给聋老太太、杜月和许小丫各一碗。
“哈哈,新鲜出锅的豆腐脑,趁热吃,先垫垫肚子!”
“酸菜豆腐鱼还要稍等一会儿!”
看着眼前的三碗豆腐脑,许小丫自然迫不及待地开吃起来,聋老太太和杜月则是一脸惊讶!
原来许卫国有这般手艺,竟能做出豆腐脑和豆腐!
对于聋老太太和杜月而言,豆腐脑和豆腐在此之前是从未见过的,这意味着这些都是许卫国亲手所做!
当下物资匮乏,许多家庭都尽量避免购买物品,能自己动手的都会亲力亲为,毕竟配额有限,但如果能掌握诸如制作豆腐、咸菜、酸菜等技艺,必定会在邻里间引来艳羡的目光!
“哇,这个好好吃哦!”
许小丫尝了一口,赞不绝口后便狼吞虎咽起来。
聋老太也品偿了一口,眼睛顿时一亮,“好久没吃到这么美味的豆腐脑了,卫国你这手艺真不错啊!”
“没想到你还有这门手艺,看来老天爷也不想让你这一身本领白白浪费掉,这才让你从‘傻子’恢复过来!”
杜月也吃得津津有味,口中美食,心头更美!
大家都知道豆腐是由大豆、黄豆制成,但具体如何操作,以及如何将豆腐做得美味,则是鲜为人知的挑战!
幸运的是,许卫国有神秘农场相助,只需凭借心意,就能将食材烹调成最佳口感的豆腐!
许卫国微微一笑,再度回归厨房。
接下来便是烹制酸菜豆腐鱼。
许卫国熟练地刮去鱼鳞,去除内脏,撕去腹内黑膜,剁下鱼头鱼尾,将鱼头对半剖开,沿着鱼骨将鱼身切开,再将其切成薄薄的鱼片,同时将鱼片、鱼头、鱼尾加入适量料酒、淀粉,并打散一个鸡蛋清搅拌均匀,放置待用;同时准备好葱姜蒜、干红辣椒、酸菜,将豆腐洗净并切成块。
所有准备工作就绪。
锅中热油,油热后下入葱姜蒜爆香,加入干红辣椒,一同翻炒片刻后投入酸菜,炒制几分钟后加入足够的清水烧沸。
水烧开后,放入鱼头、鱼尾和豆腐块,改用大火煮几分钟。
然后调低火力,将预先用料酒腌制的鱼片逐片放入滚汤中,全部下锅后,再用大火煮几分钟,便可熄火。
约莫一个小时后,
一道香气扑鼻的酸菜豆腐鱼便大功告成!
鱼肉的醇厚与酸菜的清香相互交融,令人垂涎欲滴!
再配上一碟白面馒头!
虽然晚餐菜肴仅此一道,但聋老太太看在眼里,感慨万分:“这简直太奢华了!”
许卫国笑着回应:“你们先前已经吃过豆腐脑,咱们一家四口享用这一道酸菜豆腐鱼恰到好处,不会有丝毫浪费。”
聋老妪再次言道:“此鱼若非亲手捕获,我定然责备于你,幸亏这是你自己钓来的鱼,且豆腐、酸菜亦亲手所制,食之不仅口齿留香,更是心满意足啊!”
许卫国细心地剔除了鱼刺,再将其放入聋老妪的碗中,“奶奶,您先尝尝!”
“好好好!”
聋老妪满脸笑容,对许卫国越发喜爱!
晚餐过后。
许卫国携杜月、许小丫一同护送聋老妪回后屋安歇。
正巧撞见傻柱、秦淮茹归家步入院落。
这二人瞧见许卫国并未露出友善神色,却向聋老妪打了招呼,然而聋老妪仿佛未闻其声。\"
眼见聋老妪不理睬他们,傻柱、秦淮茹面色更为阴沉,径直低首回自家房门。
许卫国对此二人并不理会,专心致志地陪护聋老妪回房。
进屋后,杜月不禁疑惑发问:“傻柱不是因为在工厂食堂私自带食物回家被保卫科的人抓了吗?怎会如此迅速就被放回来了?”
“还有,他怎么和秦淮茹一起回来的?”
这次,聋老妪听力竟恢复如常,她追问杜月:“月丫头,傻柱真被工厂保卫科抓了?何故如此?”
杜月点头确认,详尽解释:“奶奶,今日傻柱下班后,在食堂把新做的菜肴装入饭盒,预备带回家里,却不料被保卫科的人发现,人赃并获,最终以侵占工厂集体财物之名被带走!”
“他被带到了李副厂长那里,大伙儿都以为傻柱这次必定受重罚,却未料到这么快就安然无恙了。”
听罢杜月的解说,聋老妪顿时坐立不安,“傻柱真是愚不可及!遭人算计尚不自知,若他仍不能警醒,早晚还会栽更大的跟头!”
“原本还认为傻柱尚有悔改机会,如今看来是无可救药了!”
“月丫头、卫国,你们俩得远离这种人,别被他们的不良行为影响!”
杜月应声道:“奶奶,我明白的。”
“卫国也说,咱们只顾过好自家的小日子就好,他人之事不必多管,只要不惹到咱们就行了!”
聋老妪含笑赞同,“嗯,这话听起来像是个想过安稳日子的人,但真遇上了事情你们也不要害怕,还有我这个老太婆在呢!”
许卫国也在一旁补充道:“奶奶,今晚咱们就乐呵乐呵,别提这些败兴的事儿。”
“咱们全家上下和和睦睦,共同过好每一天,您一定得等到小丫长大成人,结婚生子,您还要见到您的玄孙呢,那时咱家便是四代同堂了!”
聋老妪听闻此言,笑声爽朗,“哈哈,这个想法好!就凭卫国你的厨艺,就凭我还未见过玄孙,老太婆我也得多活几年!”
若按许卫国所言,聋老妪得活至百岁以上才成!哪个老人不愿长寿百岁呢!
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秦淮茹并未回自家,而是跟随傻柱走进了他的房间。
进屋后,傻柱愁眉苦脸地坐在火炉边。\"