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九阿哥调侃的话是用蒙语说的,萨日古勒毫无障碍地听懂了,当下一张因风吹日晒变得肤色黝黑、皮肤粗糙的脸涨得通红,垂着脑袋吭吭哧哧地说不出话来。
胤俄转头看了九阿哥一眼,同样用手肘拐了他一下“九哥,我觉得萨日古勒挺合适的。他熟悉京城到蒙古的路线,骑射也不错,既可以胜任向导一职,还可以兼任押送货物时的护卫。”
顿了顿,想到之前萨日古勒的自我介绍,胤俄又含笑补充了一句“还有翻译。虽然他满语、汉语不算精通,但日常交流显然没有问题,而这就足够了。”
“我们招蒙古人,主要任务是和蒙古部落的牧民打交道,满语、汉语就算差点也无妨。”
胤俄这番话是用满语说的,他看了眼努力倾听、但面上仍旧露出迷茫来的萨日古勒,又是一笑“更何况,萨日古勒还会做牛奶粉子,不用去了草原现学,这岂不是又一个优点”
请法喀帮忙招人的时候,胤俄特意说明需要一个蒙古人,就是因为前往蒙古采购牛奶粉子需要向导。考虑到要和蒙古部落的牧民打交道,对向导的人选,胤俄倾向于蒙古人,而不是懂蒙语的满人或者汉人。
原先,胤俄对这个蒙古人向导的要求就只有一个,那就是认得路不是个路痴,熟悉京城往来蒙古的道路。至于对蒙古很熟悉,能与蒙古牧民友好接触这一点,胤俄觉得只要是土生土长的蒙古人都能做到,就没把这当做筛选条件。
萨日古勒虽然是法喀挑的,但却意外的合适,而且远远超过胤俄的要求他能做向导,骑射不错能兼职护卫,通晓满蒙汉三语也能客串一下翻译;最重要的是,他在草原上曾经负责放牧牛群,会做牛奶粉子。
牛的价格远比羊贵,草原上放牧最多的是羊群。普通牧民中养牛的很少,就是养,数量也不会太多。普通牧民资产的大头还是羊,而不是牛。
虽然萨日古勒看起来不太精明,为人颇有些淳朴老实,身上也没有出挑的、让人眼前一亮的优点,但他属于那种什么都会一点儿的全面型人才,一人身兼数职也完全没有问题,性价比非常高。
九阿哥听完胤俄的话,想了想就点点头,干脆道“那就定下他吧。”上下打量了萨日古勒几眼,九阿哥露出一个还算满意的笑容来,“虽然笨了点,但也勉强算是可堪大用。”
这回,九阿哥的话萨日古勒倒是听懂了,因为九阿哥就说了两句话,都比较简短,句子没有那么长,即使萨日古勒满语一般,也能听明白话里的意思。
得到了肯定的回答,知道自己是真的被录用了,原本还十分紧张的萨日古勒放松下来,黝黑的脸庞上布满了灿烂兴奋的笑容,满脸高兴地连声说“谢谢,谢谢,我一定会好好干的。”
萨日古勒退回队列中站好后,便轮到剩下的六个人,他们四男两女,都是满人,都是隶属于正红旗旗人。不过这六个人都只是普通旗民,并非出身勋贵大族,属于旗民中的劳苦大众。
四个男子都是二十上下的年纪,分别叫燕达、莫俊、特拉和安图拉。他们家里都没什么攀附得上的关系,进不了贵人宅邸当护院、侍卫,也对当兵没兴趣,所以成年后就自己出来打拼讨生活了。
在被法喀找来之前,燕达四人有走街串巷做小生意的,也有在铺子里给管事跑腿的,还有在酒楼和茶馆当打杂小二的。虽然来路有些杂,但归拢到一处,都算是在做生意,在经商的行当中讨生活。
虽然燕达四人都不是已经能独当一面的人才,但他们起码对怎么做生意有一定的了解,也懂一些迎来送往的人情礼数,知道怎么招呼客人,不会羞于跟顾客打交道。
最重要的是,燕达四人都对做生意很感兴趣,并不排斥经商,也想往这个方向钻研。这就很难得了,也能算是他们的一个长处,毕竟兴趣和爱好才是人最大的动力。
一件事情,发自本心地想去做,和被逼迫着去做,那心情是截然不同的,积极性也天差地别。
像在尚书房读书,有那么多学富五车、知识渊博的外谙达当他们的老师精心教导他们,身为学霸的三阿哥、四阿哥自然是乐在其中,可对是学渣的胤俄、九阿哥和五阿哥来说,那就是苦不堪言,是天底下最大的折磨。
剩下两个女子名叫乌林珠、乌希哈,是一对姐妹花。姐姐乌林珠今年二十岁,妹妹乌希哈只有十七岁。
满人入关后,虽然受汉人影响大行礼教,但男女大防没有汉人那么重,更不禁满人女子出门,满族女子无论是在外当差还是经商,都是很常见的事情,没人会骂她们抛头露面、不安于室。
乌林珠、乌希哈原先在内城的一家点心铺子里当学徒,一边打下手一边跟着师傅们学手艺。学了两年,如今也算学有所成,虽然称不上白案师傅,但基础打得很好,一般的普通点心都会做。
乌林珠两人会被法喀招揽来,是因为她们正巧被之前待的点心铺子辞退了。
带她们的点心师傅没收她们做徒弟,当然不愿意把自己拿手的招牌点心的做法教给她们,便想辞退她们重新招两个打下手的学徒。
学徒几乎不要工钱,和正式工相比,是非常廉价的人力资源。不过学徒大多都是冲着学手艺来的,只要能学到东西,不给工钱也能咬牙接受。
乌林珠、乌希哈都只会做些普通的点心,工序复杂些的高级点心都不会,但这是因为没人教过她们。如果有详细的点心方子,高难度的高级糕点她们俩也不是不能尝试着自学,毕竟她们基础打得不错。
胤俄和九阿哥对视一眼,都对法喀找的这六个人挺满意的。燕达四人或做过小生意,或在酒楼茶馆打过杂,乌林珠、乌希哈更是专门在点心铺子里学过手艺,这六人的能力都远远超出他们的要求。
加上萨日古勒,虽然法喀帮他们招揽的第一批人手才七个人,但他们的生意刚起步,也只打算先做奶糖这项小生意罢了,七个人也勉强够用,能把最初的架子搭起来。
先把奶糖生意做起来,等盈利了
,胤俄和九阿哥也长大了能自由出宫了,并把五阿哥几人拉了过来一起做生意,到时候再慢慢招人,一步步把生意扩大也不迟。
朝九阿哥点头示意了一下,胤俄转过头看向燕达六人,先给他们吃了一颗定心丸“你们也留下。和萨日古勒一样,把签好的长契收好,以后我们就是你们的东家了,每月的工钱会按时发放,干得好了,少不了你们的赏钱。”
九阿哥很有默契地紧接着发言“我给你们分配一下任务,萨日古勒,你带着燕达和莫俊跑一趟蒙古,负责去蒙古采购牛奶粉子记住了,只要牛奶粉子,而且要近期刚烘好的,奶粉子越新鲜越好。”
“特拉,你在内城跑几圈,找一家合适的店面租下来,开铺子的前期准备都交给你了。安图拉,你之前在酒楼当小二,那采购食材的事情交给你,你找几家铺子或者商行,把进货渠道定下来。”
说到这里,九阿哥又看向乌林珠和乌希哈“我们开的铺子除了卖糖还卖点心,除了牛奶粉子去蒙古进货以外,其他做点心还需要的原材料都就地采购,需要哪些东西,你们跟安图拉说一下,采购的事情都交给他。”
九阿哥快刀斩乱麻地把七个人分成两拨,一拨前往蒙古,一拨留在京城,两边的事情一起进行,节约前期准备的时间。
乌林珠作为姐姐,便大着胆子站出来应了一声。想了想,她又有些迟疑地小声问“那我和乌希哈呢,租好店面后也没有那么快把铺子开起来。”
去蒙古的萨日古勒三人不用说,留在京城的特拉、安图拉也有活干,可她们姐妹好像找不到事做,毕竟铺子不会马上开张,牛奶粉子也不会立刻从蒙古运回来,她们两个点心师傅暂时上不了岗。
“你们就在家等着呗。”九阿哥满不在乎地随口说,“反正工钱照发。当然你们要是闲不住,跟特拉、安图拉一起行动也行,反正京城就你们四个,铺子遇到什么事,就你们四个商量出个章程来。”
胤俄和九阿哥等闲出不了宫,必然不可能实时遥控奶糖铺子的开办。最多前期提点两句,再借法喀的手传递一些消息,让法喀帮着照拂、监督或者敲打一二。铺子开张以后,具体该怎么办,还得特拉等人自己去琢磨。
白了九阿哥一眼,让他闭上嘴别再瞎说,胤俄对乌林珠和乌希哈说“你们要做的事情也不少。点心铺子后院的厨房该怎么布置,要起几座炉子,都得你们帮着设计。还有”
从袖子里掏出一张叠好的白纸,胤俄想了想,先问道“你们俩识字吗”顿了顿,胤俄又补充了一句,“满蒙汉三种文字,识得任一种都行。”
乌林珠和乌希哈呆了呆,面面相觑地对视一眼,最后年纪小一些的乌希哈声音小得跟蚊呐似的低声说“我识得几个满文,会、会写自己的名字。”
眉头略皱了一下,但很快又舒展开来,胤俄将叠好的白纸重新塞回袖袋里,很平静地说“那我口述做法吧。等租好店面、建好厨房,你们就试着做一下奶糖。”